Еда на скорую руку

Как приготовить идеальный омлет?

Вот отличный рецепт. Я еще ст. ложку муки добавляю и чёрный молотый перец. Делаю в микроволновке 5-6 минут.
Олеся Пендрик
Олеся Пендрик
83 452
Лучший ответ
секрет пышного омлета - в температуре и площади запекания! если берете обычную высокую сковороду - надо не меньше 10-12 яиц туда, чтоб был большой, высокий омлет! а если омлет на пару яиц - нужна высокая но небольшая сковородочка.. чуть ли не в железной кружке! на каждое яйцо добавить 1 столовую ложку воды! взбить с солью, специями и вылить в смазанную маслом посуду.. лучше запекать в духовке, где обогрев идет со всех сторон, а на сковороде только под крышкой.. если омлет с какими-то добавками, типо кусочки бекона, овощей - их размешивают вместе с яйцами и сразу на сковороду
Галина Крец
Галина Крец
97 251
яйца вода и паровая баня
Алена Демидова
Алена Демидова
57 605
На сливочном масле . На высокой температуре . Просто вылить хорошо перемешанные с солью яйца, дождаться загустения снизу, аккуратно и быстро подогнуть края к центру, перевернуть, и снимать через минуту .
при помощи химикатов
не разбивая яиц
Взять миску вбить туда 4-5 яиц, покрошить туда салями, немного добавить зелени, помешать всё это дело хорошо, и на уже нагретую сковороду это дело выложить и в зависимости время от времени смотреть всё ли сделалось после этого можно добавить перчика, посолить, ну а там что ещё сами можете придумать))
Анастасия Шастина Но есть много способов, но этот я знаю так как мне его делала бабушка)
пара яиц, молока и муки-соль и приправы все на сковородку
Берешь яйцо, разбиваешь на сковороду с подсолнечным маслом, солишь и вуаля.