Как приготовить вкусный омлет???

чем меньше сковорода по диаметру и выше по борту, тем пышнее будет омлет и дольше его готовить)) )
еще зависит от количества яиц.
Берешь штуки 3-4 яйца (не меньше! ) разбиваешь в миску, потом молоко наливаешь в половинку яйца (1:2,т. е. сколько яиц, столько в два раза больше половинок с молоком) , солишь, можно Вегетки добавить, хорошо взбиваешь вилкой и на разогретую сковородку с маслом.
На тихий огонь под крышку, жаришь омлет.

А я готовлю по другому но очень вкусно получается.

Нужно всего 1 куриное яйцо, разбить, смешать с молоком, добавить 5 ложек куриного бульона, (если есть) ,
Сыр потереть либо нарезать кубиками, ветчину либо курицу нарезать, добавить маслины без косточек, приправы, соль, 1 зубочек мелко порезанного чеснока. Далее отправить все это на подогретую сковородку, налить на сковороду
подсолнечное масло, полученную массу размешать и на сковороду.

Еще порежьте немного сыра для пикантности. Увидите, когда будет почти готов, положите наверх сыра. И подождите 2-3 минутки.

Вкуснейший омлет готов! ! Кто будет есть, обязательно оценит пикантную нотку и необычность омлета.
Желаю Вам удачи!!!

я готовлю так:
обжариваю репчатый лук, грибы
взбиваю яйца со сливками 10-20%, добавляю немного натертого сыра,
этой смесью заливаю лук перемешанный с грибами и в духовку минут на 20-30 - пока не поднимется и не зарумянится)

Я обычно готовлю так: яйцо заливаю достаточным количеством молока, солю, всё это выливаю на подогретую сковороду и жарю на растительном масле, на слабом огне, пока яйцо не свернётся. . получается очень нежно)
С чёрным хлебушком. . ням! :)

в сковороду положить всё что есть в холодильнике и залить всё это яйцами!))

есть такой Александр Васильев, он профессор моды, но в какой-то передаче готовил омлет.
Я теперь всегда готовлю по его рецепту:
5 яиц, 1,5 стакана молока, И! ! 0,5 стакана холодной воды, соль, перец, петрушка... Просто перемешать, жарить на сковороде со смесью растительного и сливочного масла под крышкой.

На одного человека- 4-яйца, двестоловые ложки сметана жирностью 15%или 20%, взбиваешь, соль, мелкий укроп сухой, молотый перец, кусочки бекона, лук и зубчик честнока. Закрыть крышкой, через пару минут можно положить два ловровых листа и снова закрыть крышкой.

Я добавляю лук помидоры, колбасу и жарю на сливочном масле.

Просто добавь зелени в яичницу и колбасу ещё можно плавленый сыр очень вкусно получается.

лук, помидоры, яйца а сверху сыр, очень люблю это!!!!