Как поджарить картошку? Есть картошка, растительное масло и луковица. Сколько жарить, как резать и чтобы вкусно было?

Режьте брусочками, высушите предварительно, разогрейте масло и на горячую сковороду высыпайте. Жарите на большой огне минут 5-10 активно перемешивая. Потом под крышкой на мелком огне. Я лук не добавляю

глянь на ютубе

Порезать брусочками, обсушить, обжарить сначала на раскалённой сковороде, быстро перемешивая, затем огонь уменьшить, солить незадолго до окончания

Нарезать соломкой и хорошенько встряхнуть в дуршлаге, чтобы подсушить.
Разогреть сковороду, налить масла, и в горячее масло опустить картошку.
Нашинковать лук. Когда картошка снизу зарумянится, перемешать её, выложить сверху лук и накрыть крышкой. Через пару минут снова перемешать.
Перемешивать периодически до готовности картошки. Это будет раза 3-4, в зависимости от кол-ва картошки в сковороде. Как только она станет готовой, посолить её, снова осторожно перемешать и дать постоять 3 минуты.
Можно есть.
Если в морозильнике есть сало - совсем хорошо. Немного сала (несколько тонких кусочков) нужно добавить в горячее масло перед жаркой картофеля. Как только оно зажарится и потемнеет - вынуть шкварки из сковороды и на этой смеси растительного и животного жиров жарить картошку. Цвет и вкус картофеля от этого станут только лучше!

жарить надо медленно а кусочки как можно мельче. в разумном пределе. часто мешать. лук на полуготовности кидать

Лучше сварки, капители меньше и точно пьёшь, а начнешь жарить неумеючи останешься без картошки и масла.

Здравствуйте вы из компании орифлейм?