Еда на скорую руку

Блины вкуснее получаются на молоке или кефире? И почему? )

Я люблю тоненькие поэтому пеку на молоке пополам с водой...
BU
Bibigul Utepbergenova
64 559
Лучший ответ
Татьяна Давыдова Здравствуйте ,
Ответ принят! Спасибо !
10.02.2021
только на молоке жарю
лично я люблю на кефире или простокваше (кислом молоке), завариваю кипятком, добавляю немного соды и блины получаются тоненькие, дырчатые, кружевные мягкие и воздушные.. а на пресном молоке они более жесткие, похожие на лаваш.. -)) но у всех свои вкусы!
AJ
Aziza Jalgashova
84 115
я больше люблю тоненькие на кефире. кефир напополам с водой. но это дело вкуса.
На смеси молока и воды. А на кефире лучше оладьи)
если круглые на всю сковородку то на молоке, если маленькие и пышные, то однозначно кефир)))))
Мне больше нравится на молоке, то есть без кислинки.
На вкус и на цвет...
Я предпочитаю на молоке с добавлением небольшого количества воды
Яна Аверкина
Яна Аверкина
76 411
а я заварные на воде иногда делаю..
я на сыворотке делаю
люблю кислые на кефире больше и оладьи тоже, но и на молоке пеку
Natalja Smirnova
Natalja Smirnova
78 231
у каждого свой вкус
Правильные блины на молоке.
На кефире - оладушки.
На молоке. И масло рафинированное в тесто добавлять... И яиц шт 5 на литр молока. Вкуснота!
Inna Dobrikova
Inna Dobrikova
66 332
На любителя
Персонализированное отношение ко вкусу. Главное, что нравится мозгу - углеводы и жиры - если их будет в достатке - оба варианта будут вкусны
Это дело вкуса)))

Раньше я не любила блины, приготовленные на кисломолочных продуктах)))
просто чувствовала кисловатый вкус у блинов и мне это не нравилось, поэтому заводила тесто для блинов только на молоке или сливках)))
Спустя время вкусы изменились)))
Теперь мне нравятся любые блины, в каждом варианте есть своя "изюминка")))

Но если тесто на кисломолочных продуктах - выпекать немного сложнее, т. к. блины могут рваться, когда их переворачиваешь)))
От кефира блины приобретают приятную кислинку. Для разнообразия - готовлю иногда.
блины.. на молоке.. топлёном
Ооо"фея" ,
Ооо"фея" ,
26 136
на кефире оладьи
я люблю только на молоке, на кефире для меня кислые
Мне на молоке больше нравятся
Oksana Serova
Oksana Serova
1 013