Еда на скорую руку
Как чуду готовить?
Чуду типо чудо, а чудо не существует, значит пустоту?
У Юдо ответ спроси
Мясной фарш - 600 г
Кавказские специи - по вкусу
Мясной бульон - 0,5 стакана
Лук и чеснок - по желанию
Уксус фруктовый 6 % - 1 ст. л.
Мука - около 3 стаканов
Яйца - 2 шт.
Вода - 1 стакан
Соль - 1 щепотка в тесто, 2 щепотки в фарш
Масло сливочное - для смазывания чуду
Сначала приготовьте тесто, чтобы пока будете заниматься начинкой, оно отдохнуло и дошло до нужного состояния. Соедините яйца с водой и солью, слегка размешайте. Добавьте муку и замесите эластичное плотное тесто. Укройте тесто от высыхания и оставьте его "созревать".
Приготовьте фарш из мяса, влейте в него бульон и уксусом, добавьте соль и специии хорошо вымесите до вязкого состояния. От теста отделите кусок размером примерно с кулак и тонко его раскатайте в круг. Затем на половину теста нужно выложить и размазать фарш. Укройте начинку второй половиной теста и получится заготовка в форме полукруга или полумесяца. Соедините плотно края, срежьте лишнее тесто ножом. Уложите заготовки чуду на противень и запеките до готовности в разогретой духовке при 200 градусах около 20-25 минут. Готовые горячие чуду с мясом смажьте сливочным маслом и уложите друг на друга. Чуду с мясом готовы!
Мясной фарш - 600 г
Кавказские специи - по вкусу
Мясной бульон - 0,5 стакана
Лук и чеснок - по желанию
Уксус фруктовый 6 % - 1 ст. л.
Мука - около 3 стаканов
Яйца - 2 шт.
Вода - 1 стакан
Соль - 1 щепотка в тесто, 2 щепотки в фарш
Масло сливочное - для смазывания чуду
Сначала приготовьте тесто, чтобы пока будете заниматься начинкой, оно отдохнуло и дошло до нужного состояния. Соедините яйца с водой и солью, слегка размешайте. Добавьте муку и замесите эластичное плотное тесто. Укройте тесто от высыхания и оставьте его "созревать".
Приготовьте фарш из мяса, влейте в него бульон и уксусом, добавьте соль и специии хорошо вымесите до вязкого состояния. От теста отделите кусок размером примерно с кулак и тонко его раскатайте в круг. Затем на половину теста нужно выложить и размазать фарш. Укройте начинку второй половиной теста и получится заготовка в форме полукруга или полумесяца. Соедините плотно края, срежьте лишнее тесто ножом. Уложите заготовки чуду на противень и запеките до готовности в разогретой духовке при 200 градусах около 20-25 минут. Готовые горячие чуду с мясом смажьте сливочным маслом и уложите друг на друга. Чуду с мясом готовы!
Надежда Глужецкая
напоминает чебурек
Rina Voice
Практически да .
Похожие вопросы
- Готовить не умею...
- Как получить фундаментальные познания в кулинарии, чтобы отталкиваясь от них уже научиться готовить какие-то блюда?
- ребенок будет рад такому завтраку? а вы попробуете приготовить это чудо?)))
- одна умеет готовить,но не готовит,другая не умеет готовить,но готовит- на ком жениться?
- Что выгодней в плане экономии,готовить еду или не готовить (питаться фастом)?
- Как готовить такие вот толстые блины (фото внутри) ? Поделитесь рецептом?
- Чем заменить сою а то приелась уже 2 дня подряд готовил
- Я студент, мне 18 лет, готовлю плохо что можете посоветовать что можно утром быстро готовить?
- холодец готовите из рыбных иль мясных консервов?? =рецепты плизс
- у меня не получатся готовить блины на молоке!!!