подскажите какой-нибудь вкусный десерт, быстрого приготовления....чтобы можно было гостей угостить

Заварной крем из йогурта
100 мл йогурта, 1 желток, 1 ст. ложка меда. Это на одну порцию, а ты умнож все продукты на количество гостей.
В небольшой кастрюльке смешать все ингредиенты. Поставить кастрюльку на огонь и, постоянно помешивая, дождаться, пока крем загустеет. Я раскладываю по креманкам, охлаждаю, а потом украшаю.

Хлебное мороженое
80 г черного хлеба (Бородинский, солодовый) , 50 г подсушенного миндаля, 3 яичных белка, 90 г сахарной пудры, 100 мл сливок.
Взбить в блендере миндаль и хлеб в мелкую крошку и подсушить слегка на сковороде, чтобы крошки получились хрустящими. Взбить белки со щепоткой соли, не переставая взбивать добавить сахарную пудру. Маленьким венчиком взбить сливки. Перемешать хлебные крошки со взбитыми сливками. Порциями, тщательно перемешивая ввести белки. Выложить длинную форму пленкой или смазать маслом и наполнить получившейся массой. Замораживать не менее двух часов. Подавать мороженое, нарезав его брусочками. Укрась на свой вкус.

Ананас с мятным сахаром
Ананас, мята, ванильный сахар.
Мякоть ананаса без сердцевины нарезать тонкими ломтиками и посыпать измельченными листьями мяты с добавлением небольшого количества ванильного сахара. Выкладываю либо в креманки или на плоское блюдо.

Шарлотка из яблок - просто и вкусно.
Приготовление шарлотки (первый этап)
Для приготовления шарлотки с яблоками нужно:

1) Взять яблоки (5 шт.) .

2) Помыть их, нарезать и положить в миску.

3) Добавить сахар (9 столовых ложек) и тщательно перемешать.

4) Взять сковороду и налить в неё подсолнечное масло (2 столовые ложки) ; положить туда наши яблоки.

Приготовление теста для шарлотки (второй этап)
Для приготовления теста для шарлотки нужно:

5) Взять миску и разбить в неё яйцо; добавить сахар (5 столовых ложек) , соль (1 чайную ложку) , разрыхлитель (5 чайных ложек) , а если его нет, то нужно смешать соду (0,25 чайной ложки) с уксусом (тоже 0,25 чайной ложки) ; перемешать и сбить содержимое нашей миски.

6) Далее смешать муку (2 стакана) с кефиром (0,5 стакана) ; добавить подсолнечное масло (2 столовые ложки) .

7) Полученное тесто смешать и вылить на яблоки, которые лежат в сковороде (пункт 4).

8) Тщательно перемешать; печь в духовке примерно 30-40 минут (при температуре 150 градусов) .

9) Потом достать шарлотку из духовки.

10) Переложить её на тарелку.

11) Теперь шарлотку с яблоками можно подать к столу.

Торт "Айсберг" (без выпечки)
1 банка сгущенки, 100 г сахара, 500 г творога - все смешать и взбить миксером, чтобы не было комков. Половину смеси выложить в форму. Затем уложить ломтики фруктов: бананов, персиков, апельсинов или любые ягоды. Сверху накрыть оставшейся смесью. Украсить верх тертым шоколадом и поставить в холодильник на 6 часов.

Творожные батончики
250 гр. творога, 3 яйца, 1 стакан муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, щепотка соли.
Жирный творог протереть через сито, добавить муку, взбитые яйца, сметану, соду, сахар, соль и хорошо вымешать. Полученную массу раскатать пластом толщиной 1 см, нарезать прямоугольники (батончики) длиной 12 см и шириной 1 см. Обжарить во фритюре. Готовые батончики выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой
------------------
Продукты для крема с лесными орехами : 100 г очищенных лесных орехов (лещина) , 1 чайная ложка натурального растворимого кофе, 250 г творога, 3 – 4 столовые ложки сахара, 250 мл свежих сливок высокой жирности, 60 мл рома или коньяка.
Для приготовления крема с лесными орехами орехи мелко порубите. Смешайте для крема лесные орехи с кофе, добавьте творог и сахар, хорошо перемешайте. Взбейте сливки в крепкую пену, добавьте в крем, добавьте ром или коньяк. Крем осторожно разложите по креманкам и охладите. Этот крем надо готовить непосредственно перед подачей к столу. С кремом подайте к столу свежую выпечку, кофе или горячий шоколад.

Яблочно-банановый десерт с орехами

3 яблока, 1/2 лимона, 2 ст. л. меда, 4 грецких ореха, 1 банан.

3 яблока натереть на терке, выжать сюда же пол-лимона, добавить 2 столовые ложки меда, 4 рубленных грецких ореха и тонко нарезанный кружочками банан. Все перемешать.

Покупаете консервированные персики. Перетираете в блендере мякоть персиков со сливками. Выкладываете в вазочки, сверху покрываете взбитыми сливками и украшаете листиком мяты.

Приятного аппетита!

Мороженое украсьте фруктами или тертым шоколадом, можно в креманках приготовить слоями разного цвета желе, украсить его взбитыми сливками

Взять дольки апельсинов, бананов, разложить их на блюде и посыпать тертым шоколадом.

Держи не жалко.

творожный десерт с апельсинами.

200 г сладкого печенья (я для этого десерта использую бисквитные палочки для тирамису) , 300 г творога, 4 апельсина, 2 ст. л. сгущенки, 200 мл сливок 33%, 2 ст. л. сахарной пудры. Миндаль и сухофрукты для украшения.

С одного апельсина стереть цедру мелкой теркой. Затем очистить все апельсины, разделить на дольки и очистить их от пленок и белых волокон, сложить в миску и посыпать сахарной пудрой.
Сливки взбить.
Творог с цедрой растереть блендером до однородной массы, смешать со сгущенным молоком и взбитыми сливкамии взбить все до кремообразного состояния.
Выложить на тарелку слой печенья, пропитать его соком, который выделился из апельсинов, на печенье выложить апельсиновую массу, затем творожный крем, затем - снова массу и крем.
Украсить миндалем, сухофруктами и печеньем. Дать постоять в холодильнике пару часов.

Предлагаю вашему вниманию, очень вкусный, быстрый и легкий десерт.
Творожная запеканка с ананасами.
Для этого надо:
Творог 500гр
1 яйцо
2 ст. л. масла
2 ст. л муки или манки.
3 ст. л сахара
соль по вкусу
1 банка консервированных ананасов.
Делаем: Смешиваем яйцо и сахар, взбиваем до белой массы. Добавляем соль и муку, взбиваем. Кладем размегченное масло, взбиваем. Далее идет творог. Все хорошо перемешиваем. Открываем банку ананасов, сливаем воду. Разогреваем противень кладем немного масла и присыпаем манкой, чтобы не подгорело. Выкладываем ананасы и сверху нашу готовую массу. Ставим в духовку на 25-30 мин.
Приятного аппетита!

идете в магазин, покупаете тортик или пирожные к чаю, дома открываете, можете для убедительности в плиту-типа только сделали, быстро и вкусно!: -)

Вот ловите! "Тирамису". С разными вкусами, фруктами и т. д.
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/tiramisu/

Понадобится сушёная курага. грецкие орехи, изюм, сметана.
Курагу мелко нарезать, орехи размолоть и всё в одну миску. ту да же и изюм. Всё это заправляем сметаной. После чего ставим в холодильник. всё это застывает после чего можно подавать на стол. Вкусно очень Мы такой десерт дома на Новый год делали пальчики оближишь)

Францукие тосты за 15 минут
Ингредиенты
2 квадратных кусочка хлеба для тостов
2 яйца (или 1 крупное)
75 мл молока
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. растительного масла
1 щепотка ванилина
+ джем, фрукты, мед или сгущенное молоко для подачи

Яйцо вбить в миску, добавить молоко, ванилин и взболтать вилкой до однородности. Разрезать по диагонали каждый кусочек хлеба на два равных треугольника. Сложить кусочки хлеба в яично-молочную смесь и оставить на 5 минут. Затем перевернуть их и оставить еще на 5 минут. За это время хлеб должен полностью или почти полностью впитать смесь. На сковороде соединить сливочное и растительное масло, растопить смесь на небольшом огне. Выложить пропитавшиеся тосты на разогретую сковороду с маслом, увеличить огонь до среднего. Жарить французские тосты до румяной корочки с обеих сторон. Переложить готовые изделия на блюдо, полить джемом, медом, взбитыми сливками или сгущенным молоком. Также можно подавать гренки с сахарной пудрой или фруктами. Приятного аппетита!