Картошка на скорую руку.

В мундире

сама варится

положу картофелину в микро на 6 минут на полную мощьность. потом как вздумается. можно есть так, сосметаной или маслом, укропом, грибами.
можно почистить и по жарить с : луком,с сосисками или колбаской, с салом или беконом, с яичницей, или со всем этим.

Сварю. Потом добавлю сметану, чеснок и зелень.

Например мелко порезать и тушить в воде со подсолнечным маслом
добавить кильку в томате

Драники. По-быстрому почистил картошки, лук, соль - всё в измельчитель. И жаришь драники. Работы на всё 15-20 мин ;-)

Молодую мелкую картошку не чищенную на сливочном масле с чесноком и луком, затем в тарелке обсыплю укропом.

Пюре.

Отварная в мундире

Мелкую молодую в мундире в рукаве с ароматным маслом и солью в СВЧ. Ровно 10'

"Блюдо" из картошки - отварить в мундире целиком, разрезать пополам. Из каждой половинки вынуть часть мякоти. Получившееся "блюдо" наполнить чем хотите- говядина, свинина, курица, баранина, овощи , грибы . Присыпать тертым сыром, смазать сметаной или майонезом, запечь до золотистой корочки в духовке. Я предпочитаю обходиться без блюд, вполне устраивают рецепты (на скорую руку) - 1-сырое сало свиное(с прослойками мяса) обжарить, добавить картошку порезанную произвольно и лук тонкими полукольцами. Посолить. Жарить до золотистой корочки. 2- почистить, отварить, добавить кусочек сливочного масла, мелко рубленую зелень ( отдельно селедку, овощной салат) Все быстро, были бы продукты под рукой)