Сейчас лето. Пора овощей. Есть легкий рецептик: огурец свежий натереть на мелкую терку (можно с кожурой, можно без), отжать сок в меру, выдавить чеснок по вкусу и добавить майонез густой, приблизительно 1:1 ( смотреть по консистенции) и перемешать.
Масло на хлеб, а далее - разнообразие.
можно сахаром посыпать ( в 80 -х годах мама такие мне делала)
можно солью, а кто то и вареньем поливает)
вот, забыла про икру или рыбку)
У меня два варианта. Первый- для белого хлеба, берём нарезной батон, плавленый сыр с ветчиной, и аккуратно намазываем ровным слоем. И второй- для чёрного, берём хлеб, посыпаем солью, капаем подсолнечного нерафинированного масла, и пальчиком намазываем по всей поверхности ломтя. Какой из способов лучше- решать вам, а я выбираю второй, ибо простота и универсальность
Нравится колбасный сыр копченый или правильнее "Плавленый продукт Колбасный копченый" - дешевый самый.
Хлеб поджариваю на сковороде. Сыр нарезаю слайсами на хлеб и грею 30-60 секунд в микроволновке на тарелке. Ем горячим.
Намазка, то покупаю готовую "Плавленый сыр" или Сиртаки.