Еда на скорую руку

К вам пришли гости без приглашения? ? Что делаете вы???

ставлю чайник
Assorti Pro Natasha
Assorti Pro Natasha
289
Лучший ответ
Угощаю тем, что есть в доме. Лопают и радуются. Вообще для нас важне пообщаться, чем пожрать...
Невозмутимо говорю им, что кого го хрена преперлись- канайте отсюда мать Вашу :)))))))))))
Ассорти на мангале.
Сидел себе спокойно на даче, слушал щебетание птиц и вдруг СМС от друга «Готовь закуску, скоро приеду» . Это конечно хорошо, только магазин уже закрыт, а в холодильнике у меня какие-то остатки. Я не привык угощать гостей засохшей колбасой и завядшим сыром, да и сам этим закусывать не люблю. Придется провести инспекцию. Так, небольшой кусок свинины, кусок куриного филе и три куска рыбного филе разных сортов. Кое, какие овощи, а картофелина только одна, да и та завядшая. Завтра приедет шумная компания, они привезут кучу продуктов, но мне надо сегодня. Для начала разожгу мангал и попробую накопать картошки. Я еще ранней весной посадил вдоль забора, ботва уже появилась. Даа, мелковата! За то много, с одного куста килограмм-полтора. Поставлю ее вариться прямо в шкурке. Пока мангал горит, займусь шашлыком. Сначала свинина, нарезаю ее небольшими кусочками, в миске смешиваю с рубленым луком, солью и сахаром. Можно еще перчика добавить и плесну немного маринада, оставшегося от помидоров. Теперь рыбка. Филе нарезаю квадратиками и также нарезаю пару завядших сладких перчика. Все складываю в миску. Для маринада беру треть стакана соевого соуса, выдавливаю в него лимон и добавляю столовую ложку горчицы. Хорошенечко взбалтываю, выливаю в рыбу и тщательно перемешиваю. Осталась курочка. На дно миски кладу порезанные кружочком небольшие луковки, а сверху кусочки куриного филе. Поливаю оставшимся соком лимона и подсаливаю. Теперь пойду, прорежу огородик. Набираю пучок зеленого чеснока, укропчик, салат и редисочку. Редиска мелкая уродилась, за то сладкая. Помидорки нарезаю на восемь долек, огурчик наискосок, а у редиски отрезаю кончик и ботву, отступив на сантиметр от попки. Раскладываю овощи на блюде, украшенном листьями салата, и посыпаю укропчиком. Начало положено! Вот и угли в мангале готовы. На деревянные шпажки насаживаю свининку, всего три штуки получилось. Зато рыбки шесть штук. На каждую шпажку насадил кусочки разных сортов вперемежку с квадратиками перцев. Курятинку нанизываю поочередно с кружочками лука. Выкладываю все на решетку, пусть готовится. Я пока займусь хлебом. Полбуханки Бородинского нарезаю квадратами и разрезаю их на четыре части. Складываю кусочки в дуршлаг и ставлю на мангал в самом дымном месте. Пусть немного прокоптятся. А пока мелко рублю зеленый чеснок и укропчик, добавляю крупную соль, нерафинированное масло и перемешиваю. Кода хлеб прокоптится, намажу эту смесь на кусочки чайной ложкой. Будет отличная закуска под водочку. Вот и друг приехал, в одной руке большая сумка (понятно с чем) , в другой баклажка кваса. Это хорошо, а то я весь самодельный квас выпил. « Ты картошечку доставай, а я пока канапе с зеленью сделаю» . Рыбка и курочка уже готовы, а свининка пусть полежит еще, дымом пропитается. «Ну, за встречу! Ты чем закусывать будешь? Рыбкой, а я курочкой» . Кусочек нежный, ароматный с кружком поджаренного лука. «А ты что ахаешь? Плохо пошла? Ах, рыбка вкусная! » Конечно это же я готовил. Друг посмотрел на свининку и вспомнил, что забыл купить кетчуп. Ничего страшного, когда она приготовится, я полью ее оставшимся маринадом с рубленым луком. Лучше всяких соусов. «Ну что, по второй? За родителей! »
рада от души и прошу их накрывать вместе со мной столик
Принимаю! Всегда рада гостям!
быстро трусы натягиваю, говорю погоди сукунду дорогая. ща выпровожу.
И чуток дверь приоткруваю, слушай чёта вы не вовремя, я тут чакры раскрыть пытаюсь, давай до завтра...
АТ
Анжел@ Туги
11 452
В век мобильных телефонов такого почти и не бывает :-)
макароны с сыром-вкусно и быстро и по деньгам не напряг. ну и чай там.
Катя ...
Катя ...
8 961
порой могу в дом не пустить... но такое редко.. . а если есть время, то милости просим.. . буду рада то что есть.. . сразу всех чем нидь займу....
их в магазин за увеселительным, а сама к холодильнику с плитой, чтобы что-нибудь сварганить на стол.
как в русской поговорке - что есть в печи - на стол мечи!
из вежливости делаю вид, что рада. а вообще люблю гостей.
Нина Чикина
Нина Чикина
3 426
Достаю последние фотки и открываю коробочку конфет.
Kultori
Kultori
2 741
наливаем
Приходится принимать.. .
готовлю что нибудь на скорую руку.. .
Но потом прошу их так больше не поступать)
Алина Жукова
Алина Жукова
2 222
Готовлю быстренькие салатики, ставлю чай и приглошаю к столу.
начинаю суетиться, чайник кипятится, бегу в магазин за печеньем, вообщем, суета=)
Кофе, чай, конфеты, фрукты .
Могу сделать бутербродики или гренки.
Накрываем стол, а если холодильник оказался пуст, то в магазин! Сейчас продукты не по карточкам выдоют-можно даже всё готовое купить!
Natalia Gaitur
Natalia Gaitur
1 009
Развлекаю беседой, пока кто-то в магазин смотается. А вообще-то гости у нас понятливые: обязательно с собой что-то прихватят!!!! А там уже по ситуации.
отправляю их в магазин=)
Сначала удивляюсь. Потом радуюсь. Потом прошу гостей не обращай внимания на беспорядок ( а он у меня всегда) . потом ставлю чайник. потом бегу в магазин за тортиком.
приглашением, или без, надо угостить, и накормит, гости от Бога!
"Не званные гости хуже татарина", но что делать.... нужно принимать...
Смотря какие гости, желанные или нет. Желанных пряником привечать, а не желанных метлою гнать