Что можно быстро приготовить, когда неожиданно пришли гости?

Например горячие бутерброды! Поджарить не много черный хлебушек сверху майонез и шпроты! Очень вкусно! И обычно все это есть в холодильнике!

на этот случай у меня всегда в морозилке есть заранее сделанные и замороженные полуфабрикаты - котлеты, тефтели, голубцы, фаршированный перец, фаршированный кабачок, пельмени. это готовится очень быстро - 15 минут. естественно не всё перечисленное, а пара наименований. и есть замороженные овощи - цветная капуста, фасоль. еще всегда есть банка консервированной фасоли. ну а хлеб, колбаска, сыр, свежие овощи - есть всегда. ну а макарончики на гарнир сварить или рис - тоже очень быстро

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ ГОСТИ НА ПОРОГЕ

куриные грудки (вареные) (450-500грамм)
1-2 яица,
батон (хлеб) ,
1 ст. л. майонеза,
соль, перец,
приправы по вкусу;
растительное масло для жарки.

Грудки потереть на крупной терке, добавить яицо, майонез, соль-перец-специи, перемешать. На порезаный дольками хлеб положить полученную мясную массу и положить на раскаленную сковородку грудкой вниз, поджарить до золотистой корочки.

СОВЕТ- перед тем как положить смесь на хлеб желательно сторону, на которую вы положите грудку слегка намочить водой, тогда грудка не будет отставать от хлеба
------------------------
САЛАТ КОРОБЕНОК

морковь (;средние шт.) ,
1 луковица,
1 банка консервированного горошка,
4 яйца,
1 банка шампиньонов в собственном соку,
майонез

Морковь отварить, остудить, мелко нарезать кубиками. Открыть банку с шампиньонами, слить воду, а грибы мелко нарезать.

Отварить яйцо и мелко покрошить. Луковицу мелко порезать. Все смешать и заправить майонезом.

Этот салат быстро готовится, и незаменим когда гости на "пороге"
-------------------------

Салат "Гости на пороге"

копченые куриные бедра - 4 шт.
томат - 3 шт.
болгарский перец - 3 шт.
маринованные шампиньоны - 1 банка (320 мл. )

Куриные бедра очистить от шкурки, отделить мясо от кости.
Все остальные ингредиенты порезать кубиками.
Заправить майонезом или растительным маслом с соком лимона.
Украсить зеленью.
--------------------------
ФОРШМАК ИЗ СКУМБРИИ

1 скумбрия,
2 средних картофелины,
2 яйца,
2 луковицы.

Скумбрию очистить, отделить от костей, порезать меленькими кубиками. Картофель отварить и мелко порезать. Яйца тоже отварить и мелко порезать. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук будет остывать, добавьте в него ложку сливочного масла. Всё нарезанное свалить в глубокую посудину, добавить жареный лук, хорошо перемешать. Можно приправить по вкусу перцем и пряностями, употребляемыми для рыбных блюд.
Хорошо хранится в холодильнике и всегда выручает, когда на пороге возникают гости «Мы вас не ждали» . Бутербродов получается много и вкусно. Можно намазывать на хлеб поверх масла.
------------------------

Пирог "Пышка" (гости на пороге)

Взбить яйца с сахаром постепенно добавляя кефир или сметану. затем соду или разрахлитель. Затем добавить муку, ванилин и корицу. Все перемешать, растопить масло, дробавить растительного каплю, чтобы легче отделялось после выпечки. Выпекать около 30-40мин. в горячей духовке 220.

:

2 яйца.
0. 5ст. сахара.
1 ст. сметаны или кефира.
2 ст. муки
ванилин на кончике ч. л.
корица на кончике ч. л.
сода гашеная уксусом или разрыхлитель 1 ч. л.
50 гр. сливочного масла
------------------

салат "полянка"

0,5 маринованных грибов, 0,5 банки зелёного горошка, 2 варёных яйца, лукзелёный (можно и репчатый), кусочек сыра (я любитель сыра поэтому беру 200гр), майонез
Сыр натереть, яйца натереть. Все составляющие перемешать и заправить майнозом.

Удобен этот салат когда гости на пороге

взбей яйца.... чуть сахарку ...нарежь белого хлеба
мокай хлеб в смеси и на сковороду... поджаристые хлебушки к чаю очень даж ниче))

Можно даже горячее на скорую руку приготовить. особенно, если гости со спиртным, чтобы не опьянели. Очень выручают горшочки. Даже если нет мяса, то можно нарезать все овощи, которые есть, кинуть в каждый горшок бульонный кубик, залить водой, посыпать тёртым сыром и минут на 20-30 в духовку. Быстро и сытно!

Держите на такой случай дома какие-то полуфабрикаты.
Баночку грибов маринованых (добавить лук и масло растительное - почти салат) , шпроты или печень трески (тартинки быстренько) ; яйца, сыр (можно нафаршировать) , манты или пельмени в морозилке, варенье или джем (к чаю). , конфетки припрятаные от сладкоежек. Ну и еще что-нибудь - на ваш вкус и кошелек.

Смотря какой стол ты собираешься делать,
просто чай или закуску к крепким напиткам. .
В любом случае вспомни про горячие бутерброды.. Выручают!

Бутылку коньяку!! ! И конфет коробку..

Смотря, что есть у вас в холодильнике или в других запасах.. . А зачем гостям неожиданно приходить? Аааа?
Г-н Лучший, я думаю, что гости как раз этот набор и принесли...

Ролтон ;)

Ну, и наглые же эти неожиданные гости!! ! Держи в загашнике всегда печенье, а как явятся сие татары - подавай печенье с чаем - пусть их пьют!

колбасу с яицом и с зеленью

салатики!
нарезку овощную, мясну, рыбную и фрукты!
можно пельмешки сварить, если голодные!
можно креветок сварить-варятся 3-5 минут!
кстати, креветки можно в салат добавить!

Бутеры на скорую руку с колбасой ( лучше ветчиной) , помидорами и сверху расплавленным сыром!!! Вкусня! ! Потом чаёк, каиенить канффетки, печенюшки короче доставать все что можно есть!!! =)
И ещё думаю, что приличные неожиданные гости должны обязательно захватить с собой какуюнить хафку.) ) поэтому проблема уже чстично решена!

яичницу)))))))