Какое у вас фирменное блюдо, если неожиданно пришли гости, продукты есть, но ничего готового, чтобы поставить на стол?

Сразу же ставлю на стол фрукты и консервацию - огурчики, помидорчики, баклажаны с чесноком и пр., что есть в холодильнике - яблоки, виноград. Достаю стопки/бокалы из морозилки (они всегда там у меня хранятся, пустые, конечно же). Водка ставится и вино. Включаю телик. Супруга с гостями начинает болтать о том, о сем, предупредив, что я пошел хозяйничать на кухню.
Чищу по картофилине на гостя, режу пластами. Далее колбаса/мясо/фарш/тушенка - что есть мясного. Чищу пару луковиц.
Беру по горшочку на человека и укладываю слоями: масло на дно (лучше сливочного), на него слой картофеля, слой лука, слой мясного. Соль, перец, лаврушка. Сверху разбиваю два яйца на них чуть кетчупа. Потом мясное, лук, картошка. Сверху картоха и обильно тертым сыром. Закрываю и отправляю в микроволновку ровно на 15 минут при максимальной мощности. 4 горшочка влезает за раз.
Пока готовится, иду болтать к гостям.

к нам неожиданно, да ещё и поесть не приходят.
все нормально воспитанные и умеют пользоваться средствами связи. голодных в нашем окружении тоже нет.
и готового ничего не храним. готовим на один раз ровно столько сколько съедим

любое китайское готовится 15 минут. так что с этим проблем нет

Прям вот чтобы без предупреждения-ко мне так нельзя и об этом все знают)))
Но если все же время ограничено и есть продукты в холодильнике, морозилке, запеку куриные голени и бедрышки в духовке (или достану аэрогриль, там это занимает 20 минут), отварю картошки, полью ее маслом, посыплю укропом, порежу селедочки. Бутерброды можно быстро сделать горячие-дома всегда есть тостовый хлеб, ветчина, помидор, сыр пластинками. В данной очередности собрать бутеры и в микроволновку их минуты на 2 при полной мощности. Овощи всегда есть, как свежие, как и консервация, помидорчики-огурчики порезать, или открыть.

не может быть такого. Если неожиданно припрутся - пусть своё приносят.
Ведь для них это не было неожиданностью явно)) Раз решили собрались и пошли.

Мы не в глухой деревне живем, где связи нет, без звонка гостей не принимаю. Даже сыну говорю - звони, если собрался ко мне. Я могу быть где угодно, слезы не точу у окна и глаза не изнашиваю - идет ли мое солнце в гости))

Блины
Делаю быстро и в огромном количестве.
Ну еще макароны есть обычно

..Фирменное и на скорую руку..?. Ну тогда уж куриные отбивные в тройной панировке.. куриное филе сразу нарезаю порционно.. в контейнер и замораживаю.. так же поступаю с печенкой.... разморозить в микроволновке пара минут.. и пожарить минут 7.. и пока эти танцы с бубнами.. отварить спагетти...).. заготовок полно.. так что в грязь лицом точно не упаду..))... но такого не бывает.. без звонка заезжают только бывшие хозяева дома.. в котором мы живем.. мы как то очень с ними подружились.. едут на кладбище и всегда к нам заезжают.. но они едут с гостинцами.. и у меня к чаю всегда все есть...

Водка, шутка. Т. е. пока выпьют две рюмки, разденутся, познакомятся

по скорости готовки это куриная печенка, обжаренная на луке и тушенная в сметане.
еще быстрее вырезка говядины.
свиные котлеты (мясо на косточке), главное, что когда их готовишь можно в тусовке пообщаться.
Салатик нарезать, при этом на руки не смотрю и эффект задержки на 5 минут, все начинают снимать видео.

ну и как совсем запасной вариант куриный и овощной бульон в морозилке. разогрел, разлил по кружкам.

привлечь кого то к сервировке стола. При этом давать "бесполезные" просьбы. При этом пару у которой уже марьяж можно попросить пойти купить сок.

ну, у меня всегда есть какое нибудь бухлишко) да и конфетка занюхать если что)

Фирменное у меня не из тех продуктов, что есть ежедневно. А внезапных гостей не бывает, посему готовлюсь заранее. Но если нужно что то простенькое, пофантазировать... Вот у меня (реально) есть сейчас картошка, лук, майонез, сардельки, мука, молоко и дрожжи, еще смесь замороженных овощей (нз на зиму). Я спекла бы пирог (не так уж и долго) с картошкой и жареным луком, на край потушила бы еще овощи с сардельками. Не праздник же.

Пока "ля-ля-тополя", картошку по-деревенски запеку и соленья на стол. Ну и графинчик) Это быстро.

С этим вообще проблем нет.
Во-первых - таких гостей, которые бы минимум за пару часов бы пришли - просто нет.
А за пару часов - я могу приготовить практически все. Целый стол.
Иногда конечно сосед, бывает - заглянет на кофеек.
Но тогда к его услугам сыры, колбаска сыровяленная, тульские пряники, пара блюд, которые ждут ужина. Ну и конечно всякие соленья, варенья, грибки, лечо...
Вообще не вопрос!

с выпивкой? нарезка чего угодно. и мясная и овощная.

Селедка и картошка, что тут думать

Хлеб и соль