Подскажите рецепт низко коллорийного ужина?

Курица, стакан томатного сока, капуста (салат)

200 г сливочного масла и к утру Вы станете на несколько килограммов легче

Крабовый паштет
Возьми 60 г крабовых палочек, 20 г сладкой кукурузы, половинку белка от яйца, два перышка зеленого лука. Измельчи все с помощью блендера, посоли, поперчи и заправь нежирным и несладким йогуртом или легким майонезом. Намажь на ломтик черного хлеба.

Овощное ассорти с мясом и грибами
На 2 порции небольшом количестве растительного масла быстро обжарь порезанные на кусочки грибы (50 г) , куриное филе (100 г) , а также мелко порезанную луковицу. Положи в сковородку нашинкованную белокочанную капусту (100 г) , добавь воду и туши 30-40 минут. Затем добавь натертые на крупной терке 1 небольшую морковку, корень сельдерея (50 г) , порезанный кубиками помидор и кольцами _ лук-порей (50 г) , посоли и поперчи. Туши еще 15 минут до готовности.
Питательная ценность одной порции _ около 180 ккал.

Пицца «Диетическая»
Замеси тесто из 1 стакана обезжиренного кефира, 3-4 столовых ложек растительного масла, 3-4 столовых ложек отрубей, щепотки соли, чайной ложки разрыхлителя и муки.
Разогрей духовку до 220 градусов. Тесто раскатай, выложи на противень. В качестве начинки используй мясо птицы или рыбные консервы (в собственном соку) , а также овощи, которые найдутся в холодильнике _ помидор, болгарский перец, кабачки, баклажаны, капусту, стручковую фасоль… ) Уложив все ингредиенты, смочи пиццу взбитым белком и слегка «припороши» тертым сыром. Запекай 25-35 минут.

Французский салат с курицей
Отвари рис и куриную грудку. Мясо, ? луковицы и яблоко мелко нарежь, добавь рис, при желании _ кукурузу. Заправь майонезом. На одну порцию возьми по половине стакана риса и мяса.
Питательная ценность одной порции _ примерно 150 ккал.

Утка с соевым соусом, запеченная
Утку выпотроши и сними (срежь) с нее кожу и жир. Хорошо намажь приготовленным заранее маринадом, заверни в фольгу и оставь на полчаса в холодном месте. Запекай в духовке, разогретой до 175 градусов не менее 160 минут _ до готовности. Для маринада смешай 100 мг соевого соуса, две чайные ложки молотой паприки, 2 мелко порубленных зубчика чеснока, соль _ по вкусу.
Питательная ценность 1 порции _ примерно 200 ккал.

Куриная грудка и брокколи, запеченные в сырном соусе
Тебе понадобится: 100 г брокколи, 80 г филе куриной грудки, соль, молотый черный перец, 80 мл сливок, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложку сливочного масла 50 г тертого сыра гауда.
Замороженные соцветия брокколи бланшируй в кипящей воде не более 2 мин. Куриное филе нарежь кусочками толщиной 2 см. Мясо посоли, поперчи и перемешай. Поставь в холодильник на 2 ч.
Нагрей духовку до 200. На сковороде растопи столовую ложку сливочного масла, обжарь в нем муку до золотистого цвета и разведи сливками, добавь зелень (можно сухую) и прокипяти 2-3 минуты. Добавь тертую гауду и снова перемешай, сними с огня.
Форму смажь сливочным маслом, уложи брокколи и маринованное филе куриной грудки и залей соусом. Запекать около 30 мин, чтобы сырная корочка запеклась до золотистого цвета.
Совет: чтобы сделать блюдо менее калорийным, используй меньше масла из замени муку и сливки на обезжиренное молоко и крахмал.

бризольки из филе индейки

Количество порций: 5

Kалорийность на 1 порцию: 250

600 г филе индейки
3 яйца
2 ст. л. муки с горкой
молоко
соль и специи по вкусу
Индюшатину нарезаем в форме шницелей
Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим и обваливаем в муке.
Затем макаем во взбитые со специями яйца и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета (буквально по паре минут с каждой стороны). Затем складываем обжаренные кусочки в форму, заливаем наполовину молоком, выставляем маленький огонь и тушим, пока молоко полностью не испарится.

Стакан воды !!!

тушеные кабачки с помидорами и чесночком + зелень свежую покрошить. Низкокалорийно и очень полезно

1)Кусок жареного на оливковом масле мяска+2-3 листа китайского салата (или салата айсберг) +помидор, порезанный на четвертинки =))) +немного соуса чили при желании

2)Куриные сердечки обжарить с лучком. Добавить ложечку сметаны. +овощи любые

3)Свари курицу или мясо. Сделай обжарку из тертой морковки и лука, добавь томатной пасты. Все смешай. (Мясо можешь вообще вынуть и съесть в другой раз) . Налей в тарелку. Положи туда либо половинку яйца, либо несколько кубиков брынзы (или фетаксы)

4)Сделай огромную тарелку греческого салата

5)Свари рис. добавь маслица и съешь запивая томатным соком (я так обажаю! )

6)Свари рис. Нарежь красной рыбы. Помельчи нори (сухая морская капуста) . Сбрызни соевым соусом =)) Ленивые роллы готовы

7)Свари гречку. Сбрызни соевым соусом. Добавь либо сосиску, либо немного сальца =)))

8)Котлета + оварные брокколи или цветная капуста

Кашка геркулесовая, самое то...

творожная запеканка. Или : Помидоры, лук, баклажаны, красный перец-обжарить, переложить в горшочки, посолить, поперчить, налить немного водички, сверху можно сыр и в духовку на 20 мин.