Квартира приватизирована на меня и несовершеннолетнего сына.

А опека-то как раз и "причем". Т. к. несовершеннолетний ребенок имеет свою долю в праве в продаваемой квартире, то продажа вышеуказанной квартиры возможна только с разрешения органов опеки. И разрешат они только в том случае, если будет произведена одновременная покупка (или дарение) этому несовершеннолетнему кв. м. не меньше, чем в продаваемой квартире.
А вот бывший муж - "мимо кассы". ..А как отец несовершеннолетнего он может отказать в сделке?... А кто ж его будет спрашивать? Квартира в Вашей собственности появилась уже после развода.

для продажи потребуется разрешение ООП, а не бывшего мужа, который не имеет права на указанную собственность, а право распоряжения имуществом может быть ограничено только судом.

если он не не зареген в квартире.. то он ни кто для квартиры

да-нужно его согласие если он не лишен родительских прав. причем нужно его согласие будет и в других случаях-например если вы с сыном захотите поехать отдохнуть за границу-без его согласия вас не выпустят.
да-если вы продадите квартиру без его согласия-сделку признают недействительной.

если муж долю не имеете то без согласия можно, но нужна подпись ребенка. если бы муж жил с вами, то его согласие тоже нужно, а раз ему дела нет, то и разрешение не нужно. А опека тут не причем, она же не опекун

как мужа незнаю, но то, что опека может не разрешить продажу квартиры без предоставления ребенку жилья.

если он не имеет отношения к квартиры то и спрашивать его ни кто не будет не волнуйтесь все у вас получиться настроение позитивное и вперед!!