Собственник сдал квартиру в аренду семье (без договора) только устная договоренность.

право обратиться за помощью в правоохранительные органы собственник имеет.... но смысла в этом нет.... наниматели скажут, что заплатили за всё и этим закончится... .
а за неуплату налогов собственника оштрафуют....

нет, и виноваты оказаться можете вы, т. к. сдавали квартиру незаконно. и потратите ещё больше средств, нерв и сил.

нет. махните рукой

Тогда попадете Вы, придется налог заплатить с доходов. которые вы получили с них за проживание, срок давности- 3 года. Вот и посчитайте, во что вам это выльется!! ! Да еще к административному наказанию привлекут. штраф заплатите.

Будешь пол года судиться ( Это самое малое )
Судебные издержки + время + нервы + искать и тревожить свидетелей,
Да еще подадут встречный иск, а потом разбирайся с налоговой!
Стоит ли это тех денег?
Просто впредь будь умнее!

а налоги собственник платил со сдачи жилья?

Надо было ему раньше беспокоиться об оплате. Чем он теперь докажет, что денег ему не заплатили? А правоохранительные органы еще могут спросить его: " А налоги вы с аренды за 5 лет заплатили? ". Ответ очевиден.

Может но смысла в этом не вижу, ведь нужно доказать что они тут проживали

как только вы зафиксируете факт сдачи квартиры на бумаге, не важно где и у кого, вы сразу попадаете по самое не балуй.

Где налоги за 5 лет? Нет? накажут + штраф.

Забей.