Сдача кв в аренду ?

Нет.
Даже если сдаешь без уплаты налогов - ну, заплатишь штраф или предупреждение сделают, и начнешь платить как самозанятый, в чем проблема-то?

Главное - делай квартирантам регистрацию по месту пребывания, вот за это уже штраф нехилый словить можешь (если не сделаешь как положено по закону).

Все проще гораздо. Договорись с арендаторами о том, что у вас заключен УСТНЫЙ договор безвозмездного пользования жилым помещением. И деньги бери ТОЛЬКО наличными. И можешь плевать на налоговую.
И если арендаторы зарегистрированы в ТОМ ЖЕ Регионе, то регистрация их в твоей квартире необязательна (есть еще три исключения, которые могут проживать попарно в другом регионе тоже без регистрации в нем: Москва и Московская область, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Севастополь и Республика Крым) (ст.5 Закона РФ "О праве граждан Российской Федерации на свободу передвижения, выбор места пребывания и жительства в пределах Российской Федерации" от 25.06.1993 N 5242-1). В противном случае делай временную регистрацию по полгода. И можешь плевать и на полицию, и на миграционку.

могут и в налоговую и в миграционную службу и участковому

Они могут накатать. А МВД должны будут отреагировать. Если всё законно, то проблем не будет.
Защититься: составить договор аренды.
Оформить самозанятость для оплаты налогов.

Как сдавать - долгосрочно, посуточно? Квартиру или комнату?
https://journal.tinkoff.ru/omg/privet-bonjour-hello/
А всë правильно оформлено - ИП или ООО оформлено?
https://journal.tinkoff.ru/commercial-real-estate/

Соседи пожалуются не на вас, а на квартирантов. Пьянки, шум, подозрительные рожи в соседней квартире, слишко много народу в соседней квартире - все это не понравится никому из соседей. И вызовут полицию!

Нет)) кто ещё снимет и ты всё равно за жкх отдашь все и ремонт тут нечему завидовать