Что будете делать если ваше жена устроит истерику на весь день по поводу того, что вы не так оделись на прогулку?

Предложил бы ей выбор пойти дальше как есть или вернуться что бы исправить, или вообще поменять планы потому что на самом деле дело может быть вообще не во мне и не в одежде, но женщина на то и женщина что она не может нормально выразить существо проблемы и вместо "я передумала гулять, хочу домой" будет придумывать проблемы и обвинять вас в чём угодно (хоть в измене с апельсинопауком) лишь бы прогулка прекратилась.

я с такими не вожусь

Мой муж и заморачиваться бы не стал, пошел бы один: тебе со мной стыдно, не ходи. Я, правда, за 38 лет совместной жизни истерик не устраивала. У меня мать была истеричкой, все истерики на себе испытала, не дай Бог никому!

Она это заметила только на улице? Иначе почему истерика?
В любом случае надо парировать:
"Я же только что у тебя спрашивал, надеть ли мне этот свитер? Ты сказала да! Вечно думаешь только о себе, и никакого внимания ко мне! То одно, то второе, то третье.. семь пятниц на неделе! Я стараюсь все для нее... А она только в зеркало смотрит, да с подругами трещит!!!"..

и добавить спустя 5 секунд (пауза обязательна):
"Ты когда в следующий раз помадой губы мажешь, то хотя бы слушай, о чем тебя муж спрашивает!"

Остудил бы ее. Вообще никуда бы не пошел, сел бы телевизор смотреть или вообще взял бы да уехал куда-нибудь и пусть сидит одна переживает. И при этом ни слова не говорил бы, игнорил

Завершить разговор. Т. к в таком возбужденном состоянии человек не настроен слушать. И воевать с женщинами бесполезно.