Почему Христос учит апостолов быть мудрыми как змии, в то время как в Бытии в образе змия предстает сатана?

Важно понимать не сколько в прямом смысле, сколько видеть скрытый подтекст. В этом помогает толкование святых отцов.

Блаженный Феофилакт Болгарский:
"Будите убо мудри, яко змия, и цели яко голубие. Желает, чтобы ученики Его были и мудры. Дабы из названия их овцами ты не заключил, что христианин должен быть простецом, говорит, что напротив ему должно быть и мудрым, дабы знать, как надобно обращаться среди множества врагов. Как змий дает бить себя по всему телу, а голову прячет: так и христианин все свое имущество, даже самое тело должен отдавать бьющим его, а голову, то есть, Христа и веру в Него, должен беречь. Равным образом, как змий скидает с себя старую кожу, сжимаясь в какой-нибудь узкой скважине и проползая сквозь нее: так и мы должны совлекаться ветхого человека, идя тесным путем. Но как змий вместе вреден и лукав: то Христос повелевает нам быть целыми, то есть, простыми, незлобивыми и безвредными, как голуби. Голуби обыкновенно тотчас возвращаются к своим хозяевам и тогда, когда отнимают у них детей и отгоняют их. Итак будь мудр как змия, чтоб не стали смеяться над тобою по твоему образу жизни, но и храни себя непорочным. Будь безвреден для других, будь незлобив, как голубь".

В змее больше хитрости чем мудрости.

А Вы считаете что Сатана был глуп - старший и любимый сын бога?

Что ж теперь запретить само слово "змий"..? :-)) да и "сатану", заодно?

"как", но не змиями

Христос был Посвященный, Сын Бога, воспитывался ессеями, обучался у египетских жрецов. Ему ли не знать, что Змей (или великий Дракон) был символом мудрости на всем Востоке, это имя Просветленных мудрецов. В Индии и Китае Посвященных называли Нагами.

Вы копаетесь в переплетениях символизма.
Вы попусту тратите время.
Надо смотреть в корень, а вы затеваете лингвистический спор.

змеи осторожные. как только чувствуют опасность сразу удаляются. этому можно поучится-удалятся от зла, как можно раньше его распознавать