Какая молитва читается перед едой?

Благодарят Бога, за то, что послал эту пищу.

http://www.molitvoslov.com/

http://pravoslav.at.tut.by/molitva/den.html

http://www.hram.kokoshkino.ru/Rukodelie/Molitva.asp

Молитва перед вкушением пищи
Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении: отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполняеши всякое животно благоволения.
Глаза всех, Господи, смотрят на Тебя с надеждою, так как Ты каждому в свое время даешь пищу, открываешь Твою щедрую руку, стобы всех живых наделить милостями.

Молитва после вкушения пищи
Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и небеснаго Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.
Благодарим Тебя, Христос Бог наш, за то, что Ты напитал нас Своиви земными благами; не лиши нас и небесного Твоего Царства, и также, как среди учеников Твоих, Ты пришел, Спасе, мир дав им, приди и к нам, и спаси нас.

А зачем зазубривать? Можно просто своими словами по-благодарить Бога за еду и по-просить благословить её.

"Отче наш" или "Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении: отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполняеши всякое животно благоволения". Есть хороший православный молитвослов, там можно найти молитвы всякие, в том числе и эту. С Богом.

Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго.
Отец наш, Который на небесах! Пусть благоговейно почитается имя Твое, пусть придет Царство Твое, пусть воля Твоя пребудет на земле так же, как и на небе. Подай нам сегодня хлеб, необходимый нам для жизни; и прости нам наши грехи, как и мы прощаем обидевшим нас, и не введи нас в искушение, но избавь нас от лукавого (диавола) .

или:
Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении отверзавши ты щедрую руку Твою, и исполняеши всяко животное благоволения.
Глаза всех (людей) с надеждой смотрят на Тебя, Господи, и Ты даешь им пищу в нужное время, открываешь щедрую руку Твою и наполняешь все живое Своей милостью.

перед вкушением пищи молятса Отче Наш. а после вкушения. Благодарим Тя. Христе Боже Наш!