Почему христиане говорят. что грех Адама на всех запретный плод то съели только Адам с Евой причём тут все остальные?

как болезнь -передалась по наследству.

Грех передается по наследству с момента зачатия в утробе. Поэтому царь Давид написал: «В грехе зачала меня мать» (Пс. 51:5). Если бы Адам не согрешил, по наследству передавались бы только хорошие черты.

Биологическая жизнь подразумевает зло, смерть, это и есть грех, который должен искупить человек посредством разума, данного им Творцом во искупление своего греха и предание новой мощи плоти управляемой разумом.

Чтоо касается греха Адама, Коран говорит нам, что он раскаялся за его грех. Бог принял от него слова раскаивания, которым его научил.

“И принял Адам слова своего Господа, Который его простил: ведь Он – Прощающий, Милосердный. ” (Коран 2:37)

“Скажи: ‘О, рабы Мои, излишествовавшие во вред себе! Не отчаивайтесь в милости Аллаха: поистине, Аллах прощает все грехи, ведь Он – Прощающий, Милостивый. ’” (Коран 39:53)

“Ни одна душа не понесёт бремя другой. И никогда Мы никого не наказали, не послав (с предупреждением) пророка. ” (Коран 17:15)

по генам передается.
так же как у алкашей дети уроды и рождаются, или у родителей облученных радиацией рождаются дети мутанты.. .
так же и здесь - Адам согрешил и грех у человеков "в крови".

Мы должны каяться в своих личных грехах, этот грех он как бы врожденный, и очищается благодатью Крещения.