Не существует неверующих? см.

Именно так. Знать мы можем очень мало, наш опыт крайне ограничен. Всё остальное - вера. В том числе и вера в то, как устроен наш мир. Знать это просто невозможно.

В цивилизацию пельменей например да ?

Ошибаетесь.
Неверующих, как раз большинство.

В исследовании Крысы оценивают свою уверенность в принятии решенийпоказывается фундаментальность оценки уверенности в психике:
Опыты с грызунами показали, что они разделяют с нами одну особенность, ранее, как считалось, свойственную только человеку разумному или, максимум, приматам: судить о степени собственной уверенности в том, что ты знаешь или о неуверенности в чём либо. Таков результат эксперимента, поставленного в американской лаборатории Cold Spring Harbor.
Учёные ведут речь о том интуитивном чувстве убеждённости (или отсутствии такового) , которое сопровождает принятие решения, основанного на наших знаниях. Вы можете повернуть на перекрёстке в поисках определённой цели и спокойно продолжить путь, будучи уверенным, что выбрали правильное направление или можете двигаться, поминутно задавая себе вопрос — "А не ошибся ли я"?
Такое суждение о собственной уверенности, как считалось, есть универсальный человеческий опыт (и, может быть, ещё только человекообразных обезьян) , одно из сложных свойств самосознания. Однако, эксперимент на крысах показал, что формирование данного ощущения — куда более общее свойство мозга, которое присуще не только приматам, но и другим животным.
... крысы не только могут рассчитывать степень уверенности в принятом решении, но и использовать её для изменения последующего поведения.
Учёные полагают, что нашли механизм общий для всего животного мира, а не только для "сапиенсов".

То новое, что не превышает уже сформированную оценку, не способно ее заменить. Поэтому если есть убеждение, стоящее на самом краю позитивной оценки шкалы значимости, то его изменить очень трудно, почти не возможно. Такое крайней силы убеждение называют верой.

вера разная бывает
здесь о религиозном контексте разговор

Например, в будущее, в свои силы, в своих друзей.. .

Но это не верующие люди, а просто -"живущие"

Человек без веры - пустой человек.... медь звенящая, кимвал звучащий....

Да .
Все верят.
Одни что Бога нет.
Другие что Бог есть.

все верят во что-то.... Тоже спорно. Дети умирают и до того, как начинают верить.

Моя вера — это вера в то, что счастье человечеству даст прогресс науки.

Я иногда подвываю – «Господи!! ! За что!!!! » я обожаю жечь церковные свечи, они умиротворяют. Я не могу сказать, что я ни во что не верю. Но я не могу сказать, что я верующая.. . Я верю в ноосферу.