В чём заключалось учение фарисеев и саддукеев, о котором предупреждал Иисус Христос?

Название «фарисеи» , или перу·ши́м, означало, вероятно, «отделившиеся» . Фарисеи считали себя последователями Моисея. Они создали свой союз, или братство (евр. хаву·ра́х) . Чтобы вступить в него, человек должен был в присутствии трех членов братства торжественно поклясться строго соблюдать левитскую чистоту, избегать тесной связи с ам-ха·а́ретс (неграмотными людьми) и скрупулезно платить десятины. Фарисеи верили в вездесущего Бога. Они рассуждали: так как «Бог был везде, ему можно было поклоняться как в Храме, так и вне Храма, и не надо было взывать к Богу исключительно с жертвами. Поэтому они сделали синагогу местом поклонения, изучения и молитв и подняли ее до таких высот, что синагога заняла центральное и важное место в жизни народа, соперничая с Храмом» («Иудейская энциклопедия» [«Encyclopaedia Judaica»]).
Фарисеи верили как в предопределение, так и в свободу воли. Другими словами, «все предопределено, хотя и дана свобода выбора» . Тем не менее они считали, что грех Адама и Евы был предрешен и что предопределен даже малейший порез на пальце.
Название «саддукеи» произошло, возможно, от имени Садок — так звали первосвященника во дни Соломона (3 Царств 2:35). Саддукеи сформировали консервативную партию, представлявшую интересы храма и священства. В отличие от фарисеев, которые претендовали на власть на основании учености и набожности, саддукеи основывали свое исключительное право на генеалогии и общественном положении. Они противились новшествам фарисеев до разрушения храма в 70 году н. э.
Саддукеи не только отвергали предопределение, но и не принимали никакого учения, которое не было точно упомянуто в Пятикнижии, даже если оно находилось в каком-либо другом месте Слова Бога. Фактически, они «считали добродетелью споры» по таким вопросам.

Это два принципиально разных учения. Так сказать аристократия и демократия в теологии.

Фарисеи придерживались буквы закона и устных правил и традиций. Саддукеи-не верили в воскресение.

это тест, или и впрям не знаешь?

В том, что у них на первом месте были обряды, а не Бог.

Какого-то особого УЧЕНИЯ у них не было. И те и другие исповедовали ортодоксальный иудаизм. Были нюансы.
Саддукеи - иудейская религиозная верхушка. Они строго придерживались БУКВЫ Писаний. Шли на компромисы с римской оккупационной властью. Не верили в воскрешение мертвых.
Фарисеи - простые толкователи Писания были ближе к народу и считали невозможным сотрудничество с Римом. Более прагматично подходили с текстам Писания и пытались приспособить его к реалиям окружающей действительности и следовали ихДУХУ. Верили в воскресение мертвых.