Почему библия запрещает есть свинину?

потому же, почему повелевает белить стены в домах известкой.

Это санитарно-гигиеническая норма, в жарких странах с тем климатом свиное мясо - продукт опасный, можно заразиться свиным цепнем и т. п.

По библии исус часть евреев превратил в свиней.
Что бы случайно еврею не съесть еврея.

Не запрещает!

Закон был дан евреям, потому что они должны были свои тела хранить в чистоте.

ЗАПРЕЩАЛА есть свинину потому, что её в те времена не умели готовить.
Переживал Бог за людей, что они заразу могут подцепить, а теперь все просвещённые и знают, что её надо хорошо прожаривать или проваривать и т. д. и т. п.

Это было положение Моисеева закона, к христианам это не относится. (Римлянам 10:4 потому что конец закона — Христос, к праведности всякого верующего.) .

1 Тимофею 4:1-5 Дух же ясно говорит, что в последние времена отступят некоторые от веры, внимая духам обольстителям и учениям бесовским,
через лицемерие лжесловесников, сожженных в совести своей,
запрещающих вступать в брак и употреблять в пищу то, что Бог сотворил, дабы верные и познавшие истину вкушали с благодарением.
Ибо всякое творение Божие хорошо, и ничто не предосудительно, если принимается с благодарением,
потому что освящается словом Божиим и молитвою.

Не запрещает. Ешь на здоровье.

А Вы попробуйте свининку выращенную в пустыне, гадость редкая, да и не полезна она.

она не запрещает, нет у муслимов денех

Можно есть мясо животных, но не кровь
Быт. 9:3, 4: «Все движущееся, что живет, будет вам пищей. Как и зеленые растения, я даю вам все это. Только не ешьте плоти с ее душой — с ее кровью» .
Из любого употребляемого в пищу животного нужно должным образом выпустить кровь. Нельзя есть никакое животное, которое было задушено, умерло в ловушке или было найдено мертвым (Деян. 15:19, 20; сравни Левит 17:13—16). Также нельзя есть никакую пищу, в которую добавлена цельная кровь или какая-либо ее фракция

Свинина действительно считается " грязным " мясом, не только потому, что " живет в грязи ", а по той причине, что только в организме свиньи живет паразит трихенелла, попадание которого в организм человека может вызвать повышение температуры тела, головные боли, судороги, желудочно - кишечные расстройства. Этот паразит не умирает при тепловой обработке и заморозке, так как прекрасно себя чувствует как при низких, так и при высоких температурах. Свинина также является благодатной почвой для размножения различных вирусов. Есть также мнение, что свиной жир может провоцировать возникновение злокачественных опухолей.