почему в список тяжких грехов не входит использование услуг экстрасенсов и иже подобных?

Да, такого греха среди смертных нет, но епитимью наложат строгую для очищения души от заблуждений.

Входит)
Когда ты войдешь в землю, которую дает тебе Господь Бог твой, тогда не научись делать мерзости, какие делали народы сии: не должен находиться у тебя проводящий сына своего или дочь свою чрез огонь, прорицатель, гадатель, ворожея, чародей, обаятель, вызывающий духов, волшебник и вопрошающий мертвых; ибо мерзок пред Господом всякий, делающий это, и за сии-то мерзости Господь Бог твой изгоняет их от лица твоего; будь непорочен пред Господом Богом твоим» (Вт. 18:9-13).
Священное Писание любые формы гадания, колдовства, магии и проч. называет мерзостью и строжайше запрещает: «Не обращайтесь к вызывающим мертвых, и к волшебникам не ходите, и не доводите себя до осквернения от них. Я Господь, Бог ваш» (Лев19:31).

об этом написано в торе!

Это хула на Духа Святого .Самый тяжкий грех.

Любое обращение с оккультизмом- грех к смерти, наравне с блудом и убийством

Как это не входит? Входит. Этот грех называется бесообщение. И когда человек раскается и исповедает его на исповеди, то обычно перед разрешительной молитвой обычно читается даже специальный чин присоединения! (Или как-то так - название точно не помню) . Так что это очень серьезно.. .

Вы еще забыли сказать о гаданиях, между прочим.

Входит. Нарушается первая заповедь

входит

так же как и лож, но это еще не значит то что это не грех, если бы в этот список написали все пороки человека то было бы не семь смертных грехов, а 7777...