Что же за учения такие фарисейские и саддукейские? О чём они учат?

То, что касается приведенных стихов.. .
Иисус не без оснований предупредил своих учеников, чтобы они остерегались «закваски» этого элитарного течения и других религиозных групп, таких, как саддукеи (Матфея 16:6). Закваска используется в Библии как символ греха, или испорченности. Следовательно, Иисус имел в виду, что учение книжников и фарисеев может запятнать чистое поклонение. Но как? Дело в том, что книжники и фарисеи учили людей смотреть на Божий закон только как на свод жестких правил и обязательных ритуалов, при этом не обращая внимания на «более важные» дела, в том числе на милосердие (Матфея 23:23, СоП) . Такие ритуалы превращали поклонение Богу в невыносимое бремя.

Хочу Вам сказать что фарисейская и саддукейская закваска сработала и действует по сей день. Жаль конечно, но духовный ,,грибок" побороть на много сложнее чем растительный.

Это иудейские секты времен Иисуса. Фарисеи придавали большее значение устному закону, чем жертвоприношениям в храме. Саддукеи же подчеркивали важность храма и священства. Ни те, ни другие уже не видели дух закона, а больше сосредоточились на его букве.

Фарисеи стремились выставлять напоказ свою набожность и следование Закону.
Садукеи не верили в воскресение, в основном использовали религию для политических целей.

Матфея 23:4-14 связывают бремена тяжелые и неудобоносимые и возлагают на плечи людям, а сами не хотят и перстом двинуть их;
все же дела свои делают с тем, чтобы видели их люди: расширяют хранилища свои и увеличивают воскрилия одежд своих;
также любят предвозлежания на пиршествах и председания в синагогах
и приветствия в народных собраниях, и чтобы люди звали их: учитель! учитель!
А вы не называйтесь учителями, ибо один у вас Учитель — Христос, все же вы — братья;
и отцом себе не называйте никого на земле, ибо один у вас Отец, Который на небесах;
и не называйтесь наставниками, ибо один у вас Наставник — Христос.
Больший из вас да будет вам слуга:
ибо, кто возвышает себя, тот унижен будет, а кто унижает себя, тот возвысится.
Горе вам, книжники и фарисеи, лицемеры, что затворяете Царство Небесное человекам, ибо сами не входите и хотящих войти не допускаете.
Горе вам, книжники и фарисеи, лицемеры, что поедаете домы вдов и лицемерно долго молитесь: за то примете тем большее осуждение.

те и другие - формалисты от теологии - ну например как православные батюки, с той лишь разницей - саддукеи не признавали воскресение мертвых

например : православное учение отвергая пождение свыше по вере, молиться за умерших во грехе, обманывая и тех и родственников, что он все-таки против учения Христа будет спасен от погибели

Они соединили законы Бога со своими обычаями. тем искажая правду. в учениях Бога не требуется никакой человеческой поправки. НИ ТОГДА НИ СЕЙЧАС

Заговорите со Свидетелями Иеговы, когда они к Вам подойдут на улице или позвонят в квартиру, вот и познакомитесь с фарисейскими и саддукейскими учениями воочию

Еще со времен Моисея иудеи имели обычай перед Пасхой удалять закваску из своих домов, и поэтому они смотрели на закваску как на прообраз греха. Но ученики не поняли Иисуса. Поскольку им пришлось поспешно оставить Магдалу, они забыли взять с собою хлеба, и у них оказался только один хлеб. Поэтому они истолковали слова Христа как предупреждение не покупать хлеба у фарисеев или саддукеев. Недостаток веры и духовной проницательности часто оказывался причиной того, что они не понимали Его слов. И теперь Иисус обличил их за предположение, будто Он, накормивший тысячи людей несколькими рыбками и двумя хлебами, в этом торжественном предупреждении имел в виду только тленную пищу. Существовала опасность, что своими хитросплетениями фарисеи и саддукеи могли распространить на учеников Христа закваску неверия и побудить их недооценивать работу Христа.
Учителю следовало удовлетворить требование о знамении с неба - к такому мнению склонялись ученики. Они верили в то, что Он мог это сделать, и полагали, что подобное знамение заставило бы Его врагов замолчать. Они не понимали лицемерия этих людей.
Несколько месяцев спустя, "когда собрались тысячи народа, так что теснили друг друга", Иисус повторил это же предостережение. Он начал говорить сперва Своим ученикам: "Берегитесь закваски фарисейской, которая есть лицемерие" (Лк. 12:1).
Закваска, положенная в тесто, действует незаметно, изменяя все тесто, - заставляя бродить. Так и лицемерие, если позволить ему остаться в сердце, повлияет на человека, изменит его жизнь. Христос уже указал фарисеям на яркий пример их лицемерия, осудив обычай "корван", которым упразднялся долг по отношению к родителям под видом жертвы на храм. Книжники и фарисеи учили народ ложным принципам жизни. Они пользовались каждым случаем, чтобы искусно внедрить их в умы своих слушателей, скрывая истинную цель своего учения. Эти однажды принятые ложные принципы начинали действовать подобно закваске в тесте: они заквашивали и искажали характер. Именно это разлагающее души учение мешало людям принять слова Христа.
Подобные силы действуют и сегодня посредством тех, кто пытается объяснять закон Божий, приспосабливая его к своим обычаям. Эти люди не нападают на закон открыто, но выдвигают надуманные теории, которые противоречат его принципам. Заповеди же они объясняют таким образом, что лишают их силы.

Лицемерие фарисеев было плодом своекорыстия. Прославление самих себя являлось целью их жизни. Это привело к искажению Писания, злоупотреблению им и ослепило их, и поэтому они не увидели истинного назначения миссии Христа. Существовала опасность, что даже ученики Христа могли взлелеять в своем сердце подобное зло. Те, кто считал себя последователем Христа, но не оставил всего, что мешало стать Его учеником, все еще находились под сильным влиянием фарисейских мудрствовании. Они часто колебались между верой и неверием, не различая сокровищ премудрости, сокрытых во Христе. Даже ученики, хотя внешне и оставили все ради Христа, не прекращали искать выгоды для себя. Между ними возник спор о том, кто из них значительнее. Это привело к разделению их со Христом и недооценке ими Его миссии самопожертвования - именно поэтому они медленно и с таким трудом постигали тайну искупления. Своекорыстие, если его лелеять в душе, приведет душу к растлению и гибели.
Христианство - это воплощение искренности. Усердие во славу Божью даруется Святым Духом, и только под Его действенным влиянием может зародиться в душе это побуждение. Только сила Божья может вытеснить эгоизм и лицемерие. Такое изменение -признак того, что в нас действует Бог. Если вера, которую мы принимаем, разрушает себялюбие и притворство и побуждает нас искать славы Божьей, а не своей собственной, мы можем быть уверены: это истинная вера. "Отче! прославь имя Твое" (Ин. 12:28) - вот что было основным принципом в жизни Христа, и если мы следуем за Ним, то эти слова станут лейтмотивом нашей жизни. "А что мы познали Его, узнаем из того, что соблюдаем Его заповеди" ( 1 Ин. 2:6,3)."