Поделитесь рецептом коронного постного блюда

Пост не диета с разнообразными блюдами менее каллорийными.
Это в первую очередь воспитание смирения и испытание ВЕРЫ. Культ жратвы очень тяжело вывести из головушки - согласен сам через это прошел. Помню первый Великий пост - это что то и икра всяка - разна и жаренная картошка с множеством рыб, супруга от плиты не отходила готовя постные блюда. После пришло понимание. Дай вам Бог быстрее это понять.

Спасибо!

Коронное постное - молитва)

Мое любимое.
Моете картошку и в кожуре разрезаете на 4 дольки. Укладываете на протвень. Солите, посыпаете сухим Орегано (реган) и сбрызгиваете соком лимона. Слегка полить постным маслом или оливковым - чуть-чуть, только чтоб смягчить. И в духовку. Очень вкусно. Мы даже когда на работе что-то отмечаем - меня весь отдел просит принести именно это блюдо.

Очень отрадно, что сейчас наступило время, когда наш народ стал поворачиваться к вере лицом и работать над своей душой. Воздержание от животной пищи, это правильно, потому что человек не всегда умеет управлять своими желаниями, особенно в питие и приеме пищи.

ого! прикольно

Хм, ..Светлана, выполняя Вашу просьбу, отвечу на Ваш вопрос, хоть он мне и не нравится. Вижу некоторое непонимание сути поста.

Дело в том, что пост - это не просто ограничение в еде мяса или молочных продуктов. Пост - это в первую очередь отказ от мирского, от наших страстей и пристрастей и устремление нашей жизни к Богу. Мы вспоминаем страдания Христа, мы вспоминаем Его предательство нами и Его смерть ради нас. Душа наша должна скорбеть и ежеминутно взывать ко Господу: "Боже, прости меня грешного! И я своими страстями Тебя предал и ради меня, человека который живет в собственное удовольствие, Ты терпел это предательство, терпел любское поношение, терпел страдания на кресте. Ты, Которому подвластно все, как агнец, молча и покорно отдал себя на смерть, лишь бы я спасся. Лишь бы я получил прощение от своих страстей и имел бы жизнь в Раю с Тобой. "

Вот так должна скорбеть душа во врема поста и нет такой душе дела до чебуреков чс грибами или ватрушке с яблоками и анансами. Она горит другим - горит состраданием, со-переживанием своему Господину.
Пост - это эмоцианальное, душевное и сердечное устремление к Богу и подчинение этому всей жизни, что подразумевает не просто отказ от скоромной (непостной) пищи, но САМООГРАНИЧЕНИЕ во всех удовольствиях, во всем мирском, что душу от Бога отвращает.

А если человек в пост ходит по ресторанам и наслаждается блюдами, пускай и постными или лакомится постной пишей, то какой в этом пост? Это все такая же страсть, называемая чревоугодие (или бывает гортанобесие) , только ублажаемая постной пищей. В чем тут пост, в чем тут самоограничение, скажите?

эх.. . люди люди.
А ведь Господь о Себе говорил, что Ему негде даже главы подклонить.... а мы с ватрушками и постными пельменями под постным майонезом. Не о том печемся, не о том мы заботимся.

мое мнение - лучше съесть колбасу, чем лакомиться и гурманствовать постными блюдами во дни поста.

Фанера.
Мука вода (можно подсолнечного масла чуток, а можно недобавлять) . Смешать, вымесить, раскатать очень тонко. На противень . Подсушить в духовке, положить сверху овощи или фрукты или варенье (тогда нужно сделать "бортики". И подержать в духовке ещё сколько нужно для доведения до готовности.
Зелёная Фасоль.
Замороженная. Тушиться с луком, чуть морковки, базилик, перчик чёрный, м. б. карри. На воде. (иногда готовлю это с грибами, тогда грибы отвариваются первыми и кладуться в сковороду, а потом уже в это добавляется всё остальное.)

Пост - это не только постная еда - это очищение от зла, сквернословия и плохих поступков.

Зачем в сухомятку? Свари уху, и нет проблем.

Пост - это не только еда без мяса, молочного и яиц, это прежде всего возддержание от зла и плохих поступков. А так как пост длится очень долго, то вырабатывается првычка вести себя прилично.

тушу капусту на воде. добавляю специи: кориандр, паприку, куркуму, белый перец. мне нравится, потому что без масла и поэтому вкуснее, когда такая капуста остывшая
и еще, тыквенный суп:
на дне кастрюли жарю чеснок, потом добавляю кусочки тыквы, тоже обжариваю. потом заливаю водой, довожу до кипения и бросаю туда вермишель. всё, готово: -)

Спасибо)))

Я конечно стараюсь но всё равно срываюсь в итоге ((

Определённого рецепта нет. Обычно я ем каши, причём все подряд с чем-нибудь заготовленным летом. Трудновато первые и последние 2-3 дня, а вообще очень даже неплохо...

Салат «Освежающий»

Небольшая редька, морковь, яблоко (лучше антоновское) , 3-4 зубчика чеснока, 1/4 лимона, 1/2 ч. ложки сухой лимонной цедры или свежая цедра с 1/4 лимона, соль.

Редьку, морковь и яблоко натереть на мелкой терке. Тщательно смешать массу. Добавить толченый чеснок и цедру. В конце выжать в салат сок лимона, снова перемешать и слегка посолить.

Салат из гороха с солеными огурцами

1 стакан гороха, 3 соленых огурца, 1-2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, соль, молотый перец, зелень.

Предварительно замоченный горох отварить и охладить. Соленые огурцы очистить от кожицы, семян и нашинковать, соединить с горохом, добавить мелко нарезанный лук, все заправить растительным маслом, солью, пряностями и перемешать. Выложить в салатник и посыпать рубленой зеленью.

Салат из соленых огурцов

3-4 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, растительное масло, укроп или петрушка, перец по вкусу.

Соленые огурцы очистить от семян и кожицы, мелко нарубить и слегка отжать. Добавить к огурцам мелко нарезанный репчатый лук, зелень укропа или петрушки, молотый перец и заправить растительным маслом.

Рис с черносливом

1/2 стакана риса, 1/2 стакана чернослива, 1 1/2 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки сахара, 2-3 щепотки лимонной кислоты, 1 стакан воды.

Рис промыть, обсушить и обжарить на сковороде. Из чернослива удалить косточки. В кипящую воду положить чернослив и обжаренный рис, добавить сахар, лимонную кислоту и варить при слабом кипении до готовности риса.

При подаче рис полить растительным маслом.

Постные голубцы

1 кг капусты, 1/2 стакана молотых сухарей, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки соли.

Отварить до полуготовности целый кочан капусты в подсоленной воде. Вытащить на дуршлаг и дать стечь воде. Разобрать кочан на листья и каждый из них завернуть конвертом, обвалять в сухарях и обжарить в масле. Можно подавать и остывшими.

Перец, фаршированный овощами, в томатном соусе

1 кг перца, 300 г моркови, 250 г капусты, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 3 луковицы, 500 г томатного соуса, долька чеснока, мускатный орех.

Надрезать верхнюю широкую часть стручка не до конца, в виде крышечки, удалить стержень с семенами, не нарушая целости стручка. Затем положить стручки в посуду с кипящей водой на 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг или сито и наполнить начинкой из овощей.

Фаршированный перец выложить в один ряд на противень или в другую неглубокую посуду, залить томатным соусом, заправленным чесноком и мускатным орехом, и припустить в жарочном шкафу.

Для приготовления фарша обработанные коренья промыть, нарезать мелкими кубиками, спассеровать на растительном масле, соединить с мелко нарезанной капустой и тушить до готовности в небольшом количестве овощного бульона; посолить и заправить томатным соусом.

Подавать на тарелке, полив соусом и посыпав зеленью петрушки или укропом.

Ватрушка с вареньем и яблоками

500 г дрожжевого постного теста, 1/2 стакана варенья, 8-10 яблок, 1/2 стакана сахара.

Замесить тесто как в рецепте «Пирог из гречневой каши с грибами» . Яблоки натереть на терке, положить сахар, потушить с 1-2 ст. ложками воды. Из теста раскатать небольшие лепешки, положить на них варенье без жидкости, сверху положить тушеные яблоки. Края лепешек защипать и выпечь в духовке.

Чебуреки постные

1/2 л воды, 700 г муки, 1 стакан растительного масла, соль, перец по вкусу.
Начинки:
1. Грибной фарш.
2. Квашеная капуста, жаренная с луком.
3. Лук, жаренный с морковью.

В воде развести соль по вкусу, добавить черный молотый перец, просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным. Раскатать тонкие лепешки толщиной 3 мм и диаметром около 20 см. На одну сторону лепешки положить приготовленную начинку не толстым слоем, а другой стороной накрыть, хорошо слепить края чебурека и наколоть вилкой в нескольких местах. Жарить в растительном масле.

Можно подать как второе блюдо.

4-Яйца. пол-ст. -рис, Рис сварить. Майонез. Кукуруза. Крабовые палочки.
Всё размешать. САЛАТ ИЗ КРАБОВЫх палочек.

Привет. Я соблюдаю пост уже 3 года, по поводу того что нельзя конкретно что-то кушать, это полная ерунда, потому что ни один простой человек не может правильно выдержать пост, еда это лишь воспитание своего духа, а если говорить о Посте в целом, то даже подумать плохо ни о ком нельзя, нельзя ни телевизор смотреть, ни музыку слушать ни с мужем спать а весь пост проводить в молитвах. Каждый человек сам себе может выбрать как он будет поститься, т. е. кто-то просто бросает в пост курить, кто-то ругаться матом, кто-то отказывается от определенного ряда продуктов, главное что нибудь поменять в своем внутреннем миру в лучшую сторону, например помириться с человеком с которым когда-то по глупости поссорились.

В основном салат из помидоров и огурцов, постные лепешки. А также отварной рис с тущенными овощами.

Пост. это действительно испытание силы воли каждого, а еще- здоровье, очищение организма. А рецепт можно придумать и самой из разных овощей, фруктов, а каши много есть тоже вредно.

Обожаю постные лепешки! Тесто заводится как на пельмени, затем раскатывается тонкими лепешками и обжаривается в подсолнечном масле хорошенько! Немножко посыпать солью сверху и с молочком! просто и очень вкусно! на любителя конечно! приятного аппетита!

рюмка водки, кусочек хлебца.... и шмат сала.! Во!

сварить рис, замочить чечевицу, все это перемолоть в блендере, можно с луком. получится фарш из которого можно жарить самые вкусные котлетки

я пост не соблюдаю а кушаю что жена приготовит.

Пост - это не только постная еда - это очищение от зла, сквернословия и плохих поступков.

хлеб и вода