Почему Иисус говорил о материальном и скрыл духовный смысл, позволив истолковывать Его слова по разному?

Свобода творческой мысли. Возможность видеть всё своими глазами, какими бы они не были. Понимание, что не каждый дорос до определенного уровня мышления. Знание того, что открыв все карты, все равно Человечество, в общем, не готово к пониманию космических законов и тайн.

Христос пришел на землю к людям и открылся им... сделал доступным и полностью понятным СВОЕ учение, оно понятно ребенку и рыбаку, но неверующий, полный собой гордец не постигнет пока не отвергнет себя.
Ищущий Бога найдет обязательно, это Божье обетование, оно неприложно.

искал тех, "кому выгодно" ...)

Иисус приводил примеры, которые были хорошо знакомы в той местности. Таким образом легко было понять и затронуть сердце людей.

ни кто ни кому ничего не позволял самопроизвольно истолковывать. просто люди вычитывают лишь то что хотят и не стемятся искать Божиего мнения.

Иисус мне ничего не говорил, поэтому я не знаю

Говоря притчами и приводя наглядные примеры (взятыми из жизни) Иисус видел интересует ли их духовное. Те, кого интересовало спрашивали, что означает эта притча.

Некоторые вещи не разжуёшь и не вложишь в чужую голову словами, их или проживёшь от начала до конца сам — с «путеводителем» , который предлагает учение — или это пройдёт мимо

Законы Кирхгофа неизменны. Как и закон Ома. А вот издания справочников по физике разные.

И сказал им: вам дано знать тайны Царствия Божия, а тем внешним все бывает в притчах;
(Мар. 4:11)