Почему свой умственный голод человек удовлетворяет прошлым, а не настоящим?

Потому что ум очень подвижен и ему нужно пространство. Настоящее - это миг, точка. Ум не может быть в точке, там ему просто не хватает места для движения. Пространство ему обеспечивает прошлое, полученные там знания, опыт: когда - то ты что -то узнал, что - то прочитал, что -то понял или получил иллюзию понимания, ты попадал в разные жизненные ситуации и извлек из них уроки, приобрел опыт. Ум оперирует всем этим, перемещаясь по прошлому. И это не только нормально, но и необходимо: прошлое - это твое богатство и нужно им пользоваться. Но не позволять ему пользоваться тобой! А именно это и происходит, когда человек становится адептом религии.

Ничего подобного) Мой умственный голод никакое прошлое не удовлетворит, там уже все "подглодано", мне нужны новые знания

Нужно время, чтобы обдумать настоящее, которое тоже станет прошлым.

Спасибо за интересный вопрос.
Тут надо смотреть, умственный ли голод удовлетворяет человек, погружаясь в своё прошлое, или, например, только эмоциональный? Может, ему просто доставляет удовольствие ностальгировать, грустить о прошлом и впадать в меланхолию?
Воспоминания о прошлом должны иметь какую-то разумную цель. Например, написание мемуаров. Тогда это будет, и вправду, - пища для ума и способ осмысления действительности. Если выполнять эту задачу творчески, можно получить массу удовольствия и пользы. Потому что поднимается на новую ступень в развитии.

Вы уверены что вам тут ответят на такое?)