Почему на похоронах в Москве кладут еловые ветки?

Московский справочник ритуальных услуг:
От дома до дороги разбрасывались еловые ветки, по которым двигалась процессия, чтобы уходящий в мир иной "шел" по "чистой дороге", так как ель считалась в данных местах чистым деревом. Когда возвращались с кладбища, ветки убирали, а затем их сжигали, вероятно, уничтожая таким образом следы умершего, чтобы он не вернулся и не забрал кого-либо из оставшихся в живых родственников.

что растет..
:)
то и кладут

чтоб ноги не пачкать о землю

Потому, что думают, что личность померла.

Похоронные обряды славян очень тесно связаны с елью.
Еловые ветки, которые застилают могилу, являются традиционным обычаем у славян, так же во время похорон ими застилают пол в доме и метут еловыми ветками за собой, возвращаясь с церемонии похорон (заметают), чтобы покойник не увязался.
Ель называли Древом Предков или Дедовым Древом, Велесовым Древом. Души предков, которые прилетают в мир живых, садятся на ветви ели, чтобы отдохнуть.

обычай

Вот да. Везде пихтовые, а почему в Москве еловые?...

Ветки всегда такие кладут.
Это от времён Иисуса, когда дорогу перед ним пальмовыми листьями устилали.

Считается, что для того, чтобы покойный не вернулся обратно..
Типа "иголки будут пятки колоть"..
Но исстари у многих народов хвойные - это символ смерти..
Поэтому причина этой традиции наверное связана именно с тем, что всё-таки это символ смерти..

мне не довелось на кремлевскую елку ездить в детстве, ты что зима в простоквашино не смотрел!

Эти обычаи языческие.