ПОЧЕМУ? Свое личное понимание веры священники пытаются выдать за общецерковное учение

то есть ты на полном серьезе пытаешься найти какие-то следы логики там, где ее в принципе никогда не было?
если ты сам добровольно отдал свою функцию "думать" на аутсорс мошенникам в рясах - чего ты сейчас возмущаешься?

Воздержание от яблок постом не является, вычитка утренних и вечерних молитв -это правило церкви, а не отдельного епископа

а с чего вы взяли, что личное? И еще, кто должен преподавать верующим понимание веры, если не священник? Дядя Вася из третьего подъезда, или бесчисленные сектанты?
Кстати "насаждение" единого молитвенного правила это не установление вашей епархии, а общецерковная практика, на протяжении многих веков.

Потому что уже давно отвергли заповеди Бога и придумывают свои собственные ради своих собственных придуманных традиций. Фарисеи, которых осуждал Христос, тоже так делали в свое время.
Вот что Христос говорил о них:
6 Он сказал им в ответ: хорошо пророчествовал о вас, лицемерах, Исаия, как написано: люди сии чтут Меня устами, сердце же их далеко отстоит от Меня,
7 но тщетно чтут Меня, уча учениям, заповедям человеческим.
8 Ибо вы, оставив заповедь Божию, держитесь предания человеческого, омовения кружек и чаш, и делаете многое другое, сему подобное.
9 И сказал им: хорошо ли, что вы отменяете заповедь Божию, чтобы соблюсти свое предание?
(Марка 7:6-9)
4 связывают бремена тяжелые и неудобоносимые и возлагают на плечи людям, а сами не хотят и перстом двинуть их
(Матфея 23:4)

Потому, что Вера, а не Знания

Послушание выше поста и молитвы
(Серафим Саровский)

Разницы-то никакой. От канонических молитв толку столько же, что и от вновь придуманных.

Нельзя есть яблоки нового урожая, а импортированные и выращенные ранее можно. Утреннее и вечернее правила по молитвослову для всех христиан. Молитвословы издаются не в вашей области и для только вас .