Православные, объясните, как нужно понимать эти слова?

Не вырывайте из контекста. Там ясно сказано, что Бог это говорит Своему народу, что его жертвы и богослужения Ему не нужны из-за беззаконий его и поклонения идолам.

не читай еврейских книжек и будет тебе счастье.

Напомню, что животные жертвоприношения прямо установлены Самим Богом. А здесь речь о том, о чем писали многие пророки: о том, что такие жертвоприношения ненавистны Ему, если совершаются лицемерно, людьми, которые внутренне не соответствуют духу Закона Божия и не живут праведно. Тогда на такие жертвоприношения Бог смотрит как на грех.

"В этих двух стихах заключается самое решительное осуждение лицемерного и бездушного обрядоверия, которое вместо искомого оправдания пред Богом влечет за собой только еще большее осуждение. Место это, по своему содержанию и тону, весьма близко напоминает подобное же место из пролога книги пророка Исаии (Ис. 1:11–15). Пророк не щадит здесь красок, чтобы возможно сильнее изобразить всю бесплодность и даже «мерзость» в очах Божественной правды подобного рода жертв: он или сравнивает их с прямыми преступлениями, даже с человекоубийством («закалающий вола – то же, что убивающий человека», или ставит на одну доску с тем, что считалось у евреев нечестным и гнусным (Втор. 14:8; ср. Мф. 7:6).

«Они избрали собственные свои пути», а не пошли по пути заповедей Божиих, правильное исполнение которых требовало, прежде всего, соответствующего внутреннего настроения, вместо которого у них были налицо совершенно иные, противоположные мысли и чувства. За все это Господь изрекает Свой праведный суд на беззаконников, о чем и говорится в следующем стихе". (Толковая Библия Лопухина)

А зачем Вам кого-то переубеждать? Что Вы получаете, занимаясь этим?

Как всегда, нужно смотреть отрывок текста в контексте. В контексте же речь идет о жертвоприношениях, которые Бог не приемлет.

Это разные источники информации, у человека есть выбор что ему делать.

Думаю, что здесь говорится о жертве, которая не угодна Богу.

"Я милости хочу, а не жертвы,
и Боговедения более, нежели всесожжении". {Ос. 6.6}

Ваши руки полны крови.
Омойтесь, очиститесь;
удалите злые деяния ваши
от очей Моих;
перестаньте делать зло;
научитесь делать добро;
ищите правды, спасайте угнетенного,
защищайте сироту, вступайтесь за вдову". {Ис. 1.11-17}

...А те: «Да разве в том вопрос? Едва ли!
Ведь нищим пищу мы всегда давали!»
А он: «Кормили бедных вы? Не верю! —
Кормили вы свое высокомерье!
Когда куском вы с нищими делились,
То друг пред другом щедростью хвалились!
Руми.

Ну, здесь говорится о человеке как животной твари. Человек - зверь и число его 666.

Для беззаконников, всё так и оборачивается.

Потому что они:

2-е Петра
3:16 ...к собственной своей погибели, превращают, как и прочие Писания.

Так же как они извращают слова Его Писания,
Бог обращает всё что они делают, им в погибель.

Пророк Исаия, так и передал:

Беззаконник же, заколающий вола - то же, что убивающий человека; приносящий агнца в жертву - то же, что задушающий пса; приносящий семидал - то же, что приносящий свиную кровь; воскуряющий фимиам [в память] - то же, что молящийся идолу; и как они избрали собственные свои пути, и душа их находит удовольствие в мерзостях их,

Исаия 66.3

Бог ненавидит лицемерие.

Читайте контекст. Тут имеются ввиду идолопоклонники.