Почему можно слушать и не слышать, смотреть и не видеть? Тоже самое относится к написанному.

Потому что человек уверен, что он все слышит и все видит, а эта уверенность не дает возможности услышать правильно, и вы тому яркий пример.

глаголы "слышать" и "слушать" мало отличаются друг от друга, однако в живой риторике они несоизмеримы…. слушать – значить переводить систему значений в систему смыслов слушателя.. а слышать можно эхо в горах или как теннисный шарик бьётся о стену ..опять же доминантой является - уровень интеллекта + уровень потребностей (биологический, социальный, духовный) можно также упомянуть деление эмоций на стенические (мобилизующие) и астенические (дезорганизующие), реактивные (как реакция на внешний процесс) и витальные (в силу внутренних причин), а ещё по силе и продолжительности — на настроение (длительное, ровное), страсть — сильное, стойкое и глубокое эмоциональное состояние и аффект — бурная кратковременная эмоция... но здесь уже уместно понятие денотата и коннотата т. е перевод значений слов в смысловую нагрузку или эмоционально - оценочное восприятие ..

....
В Коране этом разъяснили Мы, и запомнить было б им,
Тем больше бегства у неверных, тем дальше каждый прочь гоним

Сказали: «Рядом с Богом — боги, их от Него не отвести».
Скажи: «Тогда к Владыке трона они желали бы пути».

Хвала Творцу! Несправедливой людской молвы превыше Он.
Земля и небо славят Бога, Он каждой жизнью восхвален.

Хвалим Господь в мирах и летах. Но вам ничто Господень трон,
- Не понимаете хваленья. Но кроток Бог, прощает Он.

Когда Коран читаешь, ведай: меж теми, кто не верит в Час
Грядущей жизни, и тобою — завеса тайная у Нас.

Сердца неверных Мы закрыли, из их ушей исторгли слух —
Да не поймет Корана грешный, к его словам он будет глух.

Когда, Коран читая, скажешь: «Мой Бог един» — и там, и тут
Они показывают спины, от увещания бегут.
...
-Коран

У каждого человека свой уровень развития... интеллектуального, духовного и много другого и свое восприятие и анализ информации, основывается на их личном опыте и бесполезно навязывать свое мнение, а еще хуже, считать себя умнее)) Тот же Христос говорил Апостолам, что многое вместить вы не способны, хотя есть много чего сказать, но пока микропроцессор слабоват, а что тут про нас говорить, когда в основном материальное восприятие мира)

Ну например: Христос открыл имя Отца, а это имя мало кто видит, хотя оно на самом виду.)
Если Бог не привлечёт и не откроет, то никто не увидит и не услышит.