Любая жертва должна была быть сжигаема? И"Это всесожжение Господу, благоухание приятное, жертва Господу"? А как жертв

Это козёл отпущения, которого не сжигали.
________________________________________
7 И возьмет двух козлов и поставит их пред лицем Господним у входа скинии собрания;
8 и бросит Аарон об обоих козлах жребии: один жребий для Господа, а другой жребий для отпущения;
9 и приведет Аарон козла, на которого вышел жребий для Господа, и принесет его в жертву за грех,
10 а козла, на которого вышел жребий для отпущения, поставит живого пред Господом, чтобы совершить над ним очищение и отослать его в пустыню для отпущения.
(Лев. 16:7-10)

Богу жертвы противны. Особенно кровавые

Жизнь, как самоотдача. «Милосердием Божьим, представьте тела ваши в ЖЕРТВУ ЖИВУЮ, святую, благоугодную Богу, для разумного служения вашего.» (Рим. 12,1) Служить Богу духом и телом, сохраняя свой дух в равновесии, побеждая свои чувства. «Не предавайте членов ваших греху, в орудия неправды, но представьте себя Богу, как оживших из мертвых, и члены ваши Богу в орудия праведности.» (Рим. 6,13) «Как предавали вы члены ваши в рабы нечистоте и беззаконию, на дела беззаконные, так ныне представьте члены ваши, в рабы праведности на дела святые.» (Рим. 6,18-19)
«Иисус сказал им в ответ: разрушьте храм сей, и Я в три дня воздвигну его ...21 А Он говорил о храме ТЕЛА Своего.» (Ин. 2,19-21) «Ибо вы к тому призваны, потому что и Христос пострадал за нас, оставив нам пример, дабы мы шли по следам Его.» (1Петр. 2,21) Аминь! Ему вся Слава, в Небесах!

Всессожение это одно, а жертвы за грех другое, да и те тоже разные

25 скажи Аарону и сынам его: вот закон о жертве за грех: жертва за грех должна быть заколаема пред Господом на том месте, где заколается всесожжение; это великая святыня;
26 священник, совершающий жертву за грех, должен есть ее; она должна быть съедаема на святом месте, на дворе скинии собрания; Левит 6

Христос же есть Пасха

5 Не можешь ты заколать Пасху в котором-нибудь из жилищ твоих, которые Господь, Бог твой, даст тебе;
6 но только на том месте, которое изберет Господь, Бог твой, чтобы пребывало там имя Его, заколай Пасху вечером при захождении солнца, в то самое время, в которое ты вышел из Египта;
7 и испеки и СЪЕШЬ на том месте, которое изберет Господь, Бог твой, а на другой день можешь возвратиться и войти в шатры твои. Второзаконие 16

25 Господь Иисус в ту ночь, в которую предан был, взял хлеб
24 и, возблагодарив, преломил и сказал: приимите и ешьте, сие есть Тело Мое, за вас ломимое; сие творите в Мое воспоминание. 1-е Коринфянам 11

Итак очистите старую закваску, чтобы быть вам новым тестом, так как вы бесквасны, ибо Пасха наша, Христос, заклан за нас.
(1-е Коринфянам 5:7)

Нет, не любая. Некоторые жертвы были съедаемы. А некоторые шли на постройку храма. Какие-то на содержание священников.