Почему в Библии так мело, практически ничего, не сказано, зачем Бог создал звезды? Ведь во всех предшествующих религиях

В каких религиях? (с цитатами и указанием источников, пжлс)

Сказано, в Ветхом Завете. Звезды, по мнению авторов библии - это просто фонарики, приделанные к небесному своду, чисто для красоты и освещения земли.

Вполне исчерпывающая информация:
14 И сказал Бог: да будут светила на тверди небесной для отделения дня от ночи, и для знамений, и времен, и дней, и годов;
15 И да будут они светильниками на тверди небесной, чтобы светить на землю. И стало так.
16 И создал Бог два светила великие: светило большее, для управления днем, и светило меньшее, для управления ночью, и звезды;

Бытие 1 глава – Библия: https://bible.by/syn/1/1/

Божиих вознесу престол мой и сяду на горе в сонме богов, на краю севера;
14. взойду на высоты облачные, буду подобен Всевышнему. (Исаия 14:13-14)

так в ней не сказано, что он создал всю вселенную, а лишь нашу галактику.)

Потому, что Святое Писание о Христе.

В смертных изверясь,
Зачароваться не тщусь.
В старческий вереск,
В среброскользящую сушь,
— Пусть моей тени
Славу трубят трубачи! —
В вереск-потери,
В вереск-сухие ручьи.
Старческий вереск!
Голого камня нарост!
Удостоверясь
В тождестве наших сиротств,
Сняв и отринув
Клочья последней парчи —
В вереск-руины,
В вереск-сухие ручьи.
Жизнь: двоедушье
Дружб и удушье уродств.
Седью и сушью,
(Ибо вожатый — суров),
Ввысь, где рябина
Краше Давида-Царя!
В вереск-седины,
В вереск-сухие моря.

Библейский "бог" не создавал Вселенную. Он обустраивал планету земного типа, находящуюся в поясе жизни, имеющую на поверхности жидкую воду. Так в Библии написано.
Надо сказать, что многие факты описаны очень верно. Есть, конечно, косяки, связанные с состоянием цивилизации, представителями которой были авторы этой книги.

Да... Пока Иегова проводил электричество в одну из дальних галлактик, Адам тут иплыць, сожрал плод на дереве. Пришлось срочно лететь на землю, проклинать всё, и выгонять из рая.

Каждая религия описывает свой взгляд на создателя и его деятельность.
Это как в школе- предметов много и каждый занял свою нишу в описании Бытия, есть точки где эти предметы пересекаются, указывая на то, что они части единого целого.
Как в государстве - министерства, каждое регулирует свою область, но все вместе подченены одной цели, существованию, развитию и защиты государства.

Чисто утилитарно для освещения и для определения времени... ну и эстетика

Псалтирь 8:4, 5
Когда взираю я на небеса Твои — дело Твоих перстов, на луну и звёзды, которые Ты поставил,
  то что́ есть человек, что Ты помнишь его, и сын человеческий, что Ты посещаешь его?

они проповедуют о качествах Творца

Библия не книга по астрономии, и в ней совершенно другая тема, которая гораздо важнее всех звезд.

Семена Бога различных растений, плодов для хлеба насущного Они светятся, сияют здоровьем, чистотой на тверди небесной. Скатерть самобранка так выглядит с Земли. Бог любит тишину. То же самое написано про Василия и Василису Премудрых и царевну и царя лягушек и других сказаниях. Свет и вода. Верблюд караваном называют то, что на море, воде и суше ходит.

Это не бог, это Сотона дырок в стеклянном небе насверлил! :))

Библия написана не для этого.

Чтобы показать свое величие. А еще по звёздам раньше находили путь

В Библии рассказано ровно столько сколько необходимо знать человеку, живущему в этом мире, управляемом сатаной. В новом мире Бог расскажет про звёзды гораздо больше.

Бог все материальное отдал людям во владение. Духовным созданиям материальная вселенная не нужна, они прекрасно жили и до создания материальной вселенной. Изначально Адам с Евой и их дети, и потомки должны были наполнить землю и распространить эдемский сад по всей земле, а потом вероятно люди должны были, приобретя научные знания, колонизировать ближайшие планеты, впоследствии другие звезды и дальше другие галактики. Но люди отвергли Бога и последовали за Сатаной. И теперь вместо того чтобы осваивать вселенную люди убивают друг друга.

Бытие 1:28–30 ⁠Затем Бог благословил⁠ их и сказал им: «Плодитесь⁠ и размножайтесь, наполняйте землю, возделывайте⁠ её и господствуйте⁠ над морскими рыбами, над созданиями, летающими в небесах, и над всяким живым существом, которое передвигается по земле».
 И сказал Бог: «Я дал вам все растения на поверхности всей земли, дающие семена, и все деревья, приносящие плоды с семенами⁠. Пусть это будет вам пищей⁠. ⁠И всякому земному зверю, всякому созданию, летающему в небесах, и всем душам, которые передвигаются по земле и в которых есть жизнь, я дал в пищу⁠ все зелёные растения». И стало так.

То что нам нужно знать о Боге, для чего мы здесь, почему умираем, какой смысл жизни, почему зло процветает, что нас и Землю ждёт в будущем.
О обо всём этом записано в Библии.
А зачем Бог создал множество звёзд - узнаем потом....

звезды в смысле астрономические.. ?так это пыль.. а звезда по.. имени Солнце.. так это светило

Ну так звёзды это маленькое ночное светило неба.