Почему Бог непознаваемый?

Почему?
Бог очень сильно даже познаваемый через Его Слова и когда наблюдаешь за чудесами Его творения.

Потому, что человеку этого и не надо познавать, он сказал себе такое, и успокоился на этом сразу.

Познанаваемый... но не для всех....

ТЕКСТ 5 :
Верховный Господь сказал: Дорогой Арджуна, о сын Притхи, узри же Мое великолепие в сотнях тысяч божественных и многоцветных форм.

ТЕКСТ 6 :
О лучший из Бхарат, увидь Адитьев, Васу, Рудр, Ашвини- Кумаров и остальных полубогов. Множество неслыханных чудес, которых не видел никто до тебя, откроются твоему взору.

ТЕКСТ 7 :
О Арджуна, в этом Моем теле ты можешь увидеть все, что пожелаешь! Вселенская форма откроет твоему взору все, что ты хочешь видеть сейчас или захочешь увидеть в будущем. Все — движущееся и неподвижное — собрано здесь.

ТЕКСТ 8 :
Но поскольку ты не сможешь увидеть Меня своими нынешними глазами, Я наделю тебя божественным зрением. Узри же Мое мистическое могущество!

ТЕКСТ 9 :
Санджая сказал: О царь, произнеся эти слова, Верховный Господь, повелитель мистических сил, Верховная Личность Бога, явил Арджуне Свою вселенскую форму.

А наше развитие ведет к тому, чтобы Его познать, а не выдумывать про Него то, что создает наше земное низкое воображение.

Непознава́емость Бо́га – богословское понятие, указывающее на то, что Бог абсолютно непознаваем для творений (ангелов, людей) по Своей Божественной сущности, и не может быть познан во всей полноте по Своим действиям. Познание Бога по энергиям возможно для человека в той степени, в которой Он Сам Себя ему открывает, и в которой человек способен принять это Божественное откровение.
https://azbyka.ru/nepoznavaemost-boga

В «Бхагавад-гите» (18.55) Господь утверждает, что единственный метод, с помощью которого можно постичь Высшую Истину, — это преданное служение.

если вы о еврейском, то патамушта так написано в их книжках

Потому что неопределенный. Нельзя рассуждать о том, что не имеет четкого определения. Это первое правило логики.

Большое видится на расстоянии

познаваем -но не полностью

А почему круг круглый?

почему чебурашка не познаваемый