Можно ли назвать такого человека святым который слишком много страданий и мучений претерпел?

Нет, одних страданий недостаточно

Можно назвать и того, кто ничего подобного не терпел. Кого хочешь, того и назовешь. Это значения не имеет, это просто слово.

Убийца и насильник на зоне много страдал , от этого он святым не станет

Если Он верой принял Христовы святость и праведность, то можем.

зависит от душевного устроения человека

Святой - это тот, кто переносит все страдания смиренно и с радостью. А кто просто страдает и терпит, не по собственной воле, тот "терпила".

Не, маловато будет . Что бы затесаться в эту категорию нужно отчебучить какую то бессмысленную хрень. Например катать на лодке три года разлагающийся трупешник самолично убитой на церковном алтаре любовницы . После такого тебя не только канонизируют ,но и теплоход твоим именем назовут

Нет. Святой человек, согласно Библии, это человек, посвятивший себя Богу, то есть любой верный Богу христианин. Даже несовершенные христиане в Библии названы святыми, что следует из данного фрагмента Писания:

1 Как смеет кто у вас, имея дело с другим, судиться у нечестивых, а не у святых?
2 Разве не знаете, что святые будут судить мир? Если же вами будет судим мир, то неужели вы недостойны судить маловажные [дела]?
3 Разве не знаете, что мы будем судить ангелов, не тем ли более [дела] житейские?
(1Кор.6:1-3)

Апостол Павел, когда писал письмо церкви в Коринфе, то он всех их называл святыми, несмотря на то, что в этом же письме называл их плотскими (не духовными) христианами:

1 Павел, волею Божиею призванный Апостол Иисуса Христа, и Сосфен брат,
2 церкви Божией, находящейся в Коринфе, освященным во Христе Иисусе, призванным святым, со всеми призывающими имя Господа нашего Иисуса Христа, во всяком месте, у них и у нас:
(1Кор.1:1,2)

1 И я не мог говорить с вами, братия, как с духовными, но как с плотскими, как с младенцами во Христе.
(1Кор.3:1)

У вас в России 100 миллионов страдающих, объявите их всех святыми))

Канонизация святых Русской православной церковью
см ссыль ниже:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Канонизация_святых_Русской_православной_церковью

Святой - это отделенный для Бога, а Бог отделен от греха. Решайте, отделен ли страдалец для Бога или нет.

отчасти да

Николая 2, кажется, так и причислили. Сначала не понимала от слова совсем, потом решила, видимо, и не должна понимать.

Святой человек это не тот который отмучился, и пережил боль.

Если при этом он верил в бога и молился,то да! А так нет