Сколько в среднем уходит на продукты на 1 человека в месяц в США?

Смотря какие продукты.. . И смотря в каком магазине их покупать и насколько вперед.

Самые низкие цены -- в клубных и оптовых магазинах (Costco, Sam's Club, Smart & Final), но там достаточно крупные упаковки (в Costco, например, картошка обычно продается в 10-фунтовых мешках; в "нормальных" супермаркетах -- в 3- или 5-фунтовых) . И находятся эти магазины далеко не на каждом углу -- в них надо ехать.

Самый массовый вариант -- супермаркеты. В порядке первого приближения можно сказать, что 50 долларов одному человеку на неделю хватает. Но в зависимости от того, чего именно хочется, в реальности может выйти и меньше, и больше. Не говоря уже о том, что свежие продукты часто попадают на распродажу -- то цены снизят процентов на 30-50, то при покупке одной упаковки вторую дают бесплатно.. . Во многих сетевых универсамах есть клубные программы: на одни и те же предметы есть две цены: одна, пониже -- для членов клуба, вторая, повыше -- для всех остальных.

Есть магазины органических продуктов. Там все подороже, плюс закупаться надо часто, поскольку органические продукты не содержат консервантов и потому не очень хорошо хранятся.

Популярное восприятие при этом такое, что еда стоит сущие копейки. Абсолютное большинство людей если и помнит, сколько они тратят на еду, то очень приблизительно. Беспокоются о еде только реально бедные люди. Кстати, о реально бедных людях.. . Существует правительственная программа продовольственной помощи неимущим (в обиходе ее называют "food stamps") -- в ней типичный размер продовольственной помощи человеку, у которого нет вообще никаких доходов, составляет порядка 150-200 долларов в месяц в зависимости от места жительства.

200-250, в среднем.

от 150 если готовить дома