Очень советую ресторан «Порто Мальтезе Вип» был открыт в 2004 году в самом центре Москвы. Ресторан сразу был по достоинству оценен любителями вкусной и здоровой пищи, к которой безусловно относятся рыбные блюда настоящей средиземноморской кухни. Политика ресторана - использование только высококачественных, свежайших морепродуктов. Вот почему с разных концов средиземноморья в ресторан «Porto Maltese Vip» привозят свежевыловленные дары моря: свыше двадцати сортов рыбы, моллюсков, ракообразных. Приемлемые цены и отсутствие порционных блюд (что касается морепродуктов) - такие вот принципы работы. Вы сами выбираете размер рыбы. Этот ресторан и для гурманов, привыкших к эксклюзивным рыбным ресторанам, и для людей, которые только начинают знакомство с лучшими сторонами морской кухни. Вся особенность состоит в подаче рыбных блюд. Возле витрины, сверкающей тысячами осколков льда и пестрыми обитателями моря вы сами выбираете рыбу и морепродукты и обсуждаете с поваром то, каким способом для вас это будут готовить. Есть семь вариантов: на гриле; лешо (вареная в воде) ; в соли (морской, конечно) ; на бумаге (с овощами) , "по домашнему" (в духовке) , рыба на пару, "а-ля дуле"(очень вкусно) , а также по Вашему рецепту. «Изюминкой» этого ресторана является персонал. Менеджмент, повара и официанты – выходцы из Черногории. В ресторане сложился домашний, почти семейный коллектив, не меняющийся годами, чей профессионализм, искренность и дружелюбие не оставят равнодушным даже самого требовательного гостя.
Телефон:
+7 (495) 698-12-70
Адрес:
г. Москва, ул. Варварка, д. 3 (В здании Гостинного двора)
Метро:
Китай-город (КРЛ) ,
Площадь Революции,
Китай-город (ТКЛ) ,
Театральная,
Охотный Ряд,
Александровский Сад,
Боровицкая,
Третьяковская,
Сретенский Бульвар
Вебсайт:
http://www.vipportomaltese.ru
