Рестораны, кафе, бары

Где появилось первое антикафе?

В России сейчас активно набирают популярность антикафе, где платят только за время. А чья это идея? Российская или зарубежная? Где появилось первое антикафе?
Первое кафе, работающее по системе «Плати за время» , появилось в Китае. Подобные места некоторое время назад появились в Москве и Питере . Это не кафе и не клуб — это просто место, где можно хорошо провести время.
Александр Щепетильников
Александр Щепетильников
427
Лучший ответ
Антикафе — (также тайм-кафе, тайм-клуб) новый формат заведений социальной направленности, стремительно набирающий популярность в России и странах СНГ.

Слово антикафе вошло в обиход сравнительно недавно. Известно, что приставка «анти-» употребляется для обозначения противодействия, отрицания, французское слово кафе также известно всем. Отсюда получается некое заведение, отрицающее принцип его как точки общепита. Первым ввёл это понятие писатель Иван Митин, открыв в сентябре 2011 года заведение «Циферблат» [1]. Само понятие включает в себя: место для встреч не в кафе, но в заведении, где, однако, также можно выпить горячего чая или кофе. По сути, это место, где продают минуты. Антикафе — помещение для общения, а не для еды.

В антикафе гарантированы напитки и десерты, игры с друзьями и незнакомыми людьми, коворкинг, просмотр кинофильмов. За все предоставленные услуги плата не взимается. Деньги платят лишь за минуты, проведённые внутри. Почти во всех заведениях этого формата еду можно приносить с собой.

В 2012 году по России прокатился бум открытия подобных заведений. Все они разные, у них разная тематика, но объединяет их, помимо способа оплаты, ещё и общее правило: здесь не пьют и не курят. [2]. Исключение представляет антикафе Happy people, куда разрешено приносить с собой слабоалкогольные напитки до 15 градусов (вино, шампанское, мартини) , здесь часто отмечают дни рождения и другие праздники. Как правило, все заведения открыты для творчества и идей их посетителей. Неслучайно именно клиенты становятся генераторами идей и ведущими мероприятий. [источник не указан 41 день]

Особенности: В тюменском «Антикафе Freedom» помимо денег можно рассчитаться добрыми делами. В столичной «Хорошей республике» на входе выдают «визу» , а на выходе «паспорт» , в антикафе «Циферблат» каждый входит с именным будильником, в Новомосковском антикафе "VARENYE" можно попробовать настоящего домашнего варенья, которое приносят сами же посетители.