Что вас нн устраивает в ресторанах и кафе с точки зрения обслуживания?

Жратва почти везде одна и та же.

Когда был последний раз-2 недели назад,
в маленьком московском ресторанчике...
всё было великолепно.
Кухня-выше всяких похвал.
Сам работал поваром, поэтому оценил.

Все устраивает, в дерьмушники не хожу. Разве что в Турандоте еще не делают на Темпане - мраморное мясо!

то что они дают взятки сэс и на работу берут кого попало даже без санитарной книжки. не то чтобы уж совсем во всех, но в большинстве

Не устраивает много чего.
Когда официант спрашивает: "Вы готовы сделать заказ"? (- А не пошел бы ты...)
Когда персонал, начиная с хостесс, спрашивают гостя: "Вам что-то подсказать?" Как будто пришел не в ресторан, а в стол справок.
Когда не здороваются, не прощаются, не представляются, не говорят "пожалуйста" на мое "спасибо", не спрашивают, понравилось ли.
Когда персонал не опознает почтенного гостя, знатока и ценителя, среди кэжуалов, и не демонстрирует особое отношение.
Когда на замечание при заказе: "а соус на ваше усмотрение" - задают идиотский вопрос: а какие соуса вы любите?
Когда на просьбу принести Педро Хименес - спрашивают: "А что это такое?"

я терпелив...

что курить нельзя

Сгоняй США, поужинай в любом сетевике и ты будешь знать как это должно работать правильно

когда голодная, приносят другу, а ты сидишь и ждёшь

До обслуживание, готовить у нас умеют, во многих заведениях кухня на уровне, но вот далеко не везде хороший, квалифицированный персонал.

К примеру то, что официант не всегда может объяснить/порекомендовать то, что ты хочешь узнать...

В первую очередь устраивает разнообразие различных заведений, в Нижнем сейчас более 800 различных заведений, от баров до кальянных и клубов, есть из чего выбрать и куда пойти и это радует. Можно всегда выбрать себе атмосферное заведение по душе в зависимости от того что именно вы хотите. И чаще всего официанты всегда могут порекомендовать что то.
Так же стоит отметить разнообразие кухонь, где вы можете выбрать все от роллов до настоящей пиццы.
А если вам вдруг хочется подобрать что то для себя, например если вы не знаете куда пойти то могу порекомендовать вам данный сайт, где вы можете выбрать заведение как по среднему счету так и по типу кухни reviewcafe.ru