Какие слова не являются словосочетанием:

Ответ 2: шуршали маленькие.

Не является словосочетанием сочетание слов ШУРШАЛИ МАЛЕНЬКИЕ, так как между глаголом и прилагательным нет ни грамматической, ни смысловой связи.

Прилагательное МАЛЕНЬКИЕ в качестве зависимого слова входит в состав словосочетания МАЛЕНЬКИЕ МЫШКИ, слова в котором связаны по способу СОГЛАСОВАНИЯ, а грамматическая связь между ними выражена с помощью окончания -И у существительного и -ИЕ у прилагательного. Эти окончания имеют значения именительного падежа множественного числа. Показатель смысловой связи – задаваемый от главного слова к зависимому вопрос КАКОЙ?

Глагол ШУРШАЛИ является главным в двух словосочетаниях:
► ШУРШАЛИ ЗА СТЕНОЙ, которого нет в Вашем списке;
► ШУРШАЛИ ДЕЛОВИТО.

Слова в словосочетании ШУРШАЛИ ЗА СТЕНОЙ связаны по способу УПРАВЛЕНИЯ, грамматическая связь в нём осуществляется за счёт предлога ЗА, употреблённого с существительным и окончанием творительного падежа существительного -ОЙ. Показатель смысловой связи – падежный вопрос ЗА ЧЕМ? и вопрос как к члену предложения ГДЕ? Эти вопросы мы задаём от главного слова к зависимому.

Слова в словосочетании ШУРШАЛИ ДЕЛОВИТО связаны по способу ПРИМЫКАНИЯ, грамматическая связь между словами в нём отсутствует, так как зависимое слово – неизменяемое, наречие. Показатель смысловой связи – задаваемый от главного слова к зависимому вопрос КАК, КАКИМ ОБРАЗОМ?

Восстановленное предложение – Маленькие мышки деловито шуршали за стеной. Порядок слов в предложении может быть и иным, с инверсией:
►За стеной деловито шуршали маленькие мышки.
►Маленькие мышки шуршали за стеной.
►Деловито шуршали за стеной маленькие мышки.
.

2