Определить падежи всех частей речи

Определить падежи у ВСЕХ частей речи невозможно, так как среди них есть несклоняемые.

Склоняются, то есть изменяются по падежам:
◆ имена существительные;
◆ имена прилагательные;
◆ имена числительные;
◆ местоимения;
◆ причастия (особая форма глагола, имеющая признаки не только глагола, но и прилагательного), изучаются в 7-м классе.

Господин оценил преданность и у самой пожарной команды, у окошка, из которого слышалось приятное ворчание волторны, наградил пса вторым куском, поменьше, золотников на пять.

◆ Господин – существительное в именительном падеже;
◆ преданность – существительное в винительном падеже;
◆ у команды – существительное в родительном падеже;
◆ самой – определительное местоимение в родительном падеже;
◆ пожарной – прилагательное в родительном падеже;
◆ у окошка – существительное в родительном падеже;
◆ из которого – относительное местоимение в родительном падеже;
◆ приятное – прилагательное в именительном падеже;
◆ ворчание – существительное в именительном падеже;
◆ волторны – существительное в родительном падеже;
◆ пса – существительное в винительном падеже;
◆ вторым – числительное в творительном падеже;
◆ куском – существительное в творительном падеже;
◆ золотников – существительное в родительном падеже множественного числа;
◆ на пять – числительное в винительном падеже.

Слова оценил, слышалось, наградил, поменьше не склоняются.

– Эх, чудак. Это он меня подманивает. Не беспокойтесь, я и сам никуда не уйду. За вами буду двигаться, куда ни прикажете.

◆ Чудак существительное в именительном падеже;
◆ он – личное местоимение в именительном падеже;
◆ меня – личное местоимение в винительном падеже;
◆ я – личное местоимение в именительном падеже;
◆ сам – определительное местоимение в именительном падеже;
◆ за вами – личное местоимение в творительном падеже.

Слова эх, это (указательная частица в данном предложении), подманивает, не, беспокойтесь, никуда, не, уйду, буду двигаться, куда, ни, прикажете не склоняются.

им. п вин. п род п род. п род. п род п род п
Господин оценил преданность и у самой пожарной команды, у окошка, из которого
им п им п род п вин тв тв
слышалось приятное ворчание волторны, наградил пса вторым куском, поменьше,
род. п вин
золотников на пять
– им им вин им тв
- Эх, чудак. Это он меня подманивает. Не беспокойтесь, я и сам никуда не уйду. За вами буду двигаться, куда ни прикажете.