как склонять слово "выручка"?

ПРЕДУПРЕЖДАЮ! Проблема вовсе не так проста, как кажется на первый, поверхностный взгляд!

Здесь возможна двойственность, поэтому только морфология и синтаксис ничего не решают; придётся копать глубже, в семантику.

Уважаемый Fred, пожалуйста, обратитесь к первоисточнику информации и попытайтесь ответить на вопрос: чем является выручка.

Если у Вас имеется график или диаграмма, где одна из величин отражает выручку, то выясните, на какой из осей отложена эта величина.

　1. Выручка является аргументом и отложена по горизонтальной оси. В этом случае говорят «статистика по выручке». Важно понимать, что это статистика какой-то другой величины зависимой от выручки. 　◉ ПАДЕЖ ДАТЕЛЬНЫЙ, окончание [-е].

　2. Выручка является функцией и отложена по вертикальной оси. Такая выручка сама является зависимой от чего-то другого (например, от времени). Это называется именно «статистика выручки». 　◉ ПАДЕЖ РОДИТЕЛЬНЫЙ, окончание [-и].

Это слово согласуется с предлогом "по", поэтому - "ВЫРУЧКЕ" (дательный падеж). Вас, видимо, ввело в заблуждение слово "числу". Но "выручка" - это и есть "число денег".

Может, здесь нужно применять слово "доход" или "прибыль" ?
"выручка клиники" не очень конкретно :)

статистика чего? выручки
думаю о чем? о выручке

По смыслу мне кажется выручки О ком о чем родительный падеж и во множественном числе тоже и

е

по всей выручке
не хватает всей выручки

Выручка
Выручки
Выручке
Выручку
Выручкой
О выручке