Как решить задачку для второго класса?

Да проще все гораздо.. . В первом случае задача решается ВЫЧИТАНИЕМ. А во втором случае задача решается СЛОЖЕНИЕМ. Вот это и должен понять Ваш ребенок, сравнив условие и решение задач. Только вот слово "гриб" - мужского рода. Поэтому надо говорить 3 грибА.

В обеих задачах есть слово СРЕЗАЛ. А все дети, да и взрослые понимают, что если срезал, значит осталось меньше и надо вычитать. Вторая задача своего рода "ловушка".Здесь надо не один раз объяснить смысл задачи и проделать ее практически, чтобы ребенок в следующий раз понимал такие задачи и то, что они решаются СЛОЖЕНИЕМ.
В задачах похожие условия, одинаковые числа, но первая решается - ВЫЧИТАНИЕМ, а вторая - СЛОЖЕНИЕМ. Вот и все сравнение. В первой задаче целое - это 6 и требуется найти часть, поэтому и решается вычитанием. А во второй задаче целое неизвестно, а известны части. А как найти целое? Нужно части сложить.

Кратное число "3".

В первом случае мы знаем общее количество и находим, сколько осталось после того, как из этого количества что-то забрали.
Во втором, мы знаем результат двух одинаковых действий и находим их общий результат.
Соответственно, первая задача решается вычитанием, вторая - сложением.

Только как это изложить языком второклассника я не знаю.

Думаю, что учитель ожилает этого.

может быть сравнить нужно устно как нибудь? я просто не представляю что писать в тетрадке.. . "обе задачи про грибы" :)

Да, именно так.