Что такое периодическое протапливание?

Это котлы работают в течение рабочего дня, пока на своём месте находятся слесаря котельной и сантехники участка, чтоб если что, быстро ликвидировать возможные неполадки. Ночью их выключают и гоняют по системе остывающую воду. Делается для того, чтоб "приучить" систему к длительному постоянному воздействию температуры и давления. Человек ведь перед тяжёлой физической нагрузкой тоже примеривается, делает несколько подходов и только после этого впрягается в полную силу. Так и тут. А периодичность отключений зависит от левой пятки диспетчера или начальника котельной.

ПЕРИОДИ'ЧНОСТЬ, и, мн. нет, ж. (книжн.) .
Отвлеч. сущ. к периодичный; повторяемость (какого-н. ) явления через определенные промежутки времени.

Это решение было принято Комитетом по энергетике и инженерному обеспечению в связи с предстоящим понижением температуры наружного воздуха в ночное время суток, в соответствии Правилами предоставления коммунальных услуг гражданам, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 23.05.2006 г.
В первоочередном порядке к отоплению будут подключаться дошкольные учреждения, организации здравоохранения и образования. Управляющим компаниям многоквартирных жилых домов, имеющим собственные автономные источники теплоснабжения, где собственники жилья не определили дату начала периодического протапливания, предложено также начать его с 1 октября.
Переход на регулярное отопление зданий города, как подчеркивается в Правилах подготовки и проведения отопительного сезона в Санкт-Петербурге, произойдет, если установившаяся среднесуточная температура наружного воздуха в течение пяти суток будет +8 градусов по Цельсию и ниже, после выхода соответствующего распоряжения Комитета по энергетике и инженерному обеспечению.