Закуски и салаты

Дайте плз рецептик один для салата.. . для мамы

дайте рецепт для салата плз мне 12 чтоб делать его не обольше часа ПЛЗ.. мона подробно плз
вот здесь можно найти рецепты для салатов и не только
http://www.say7.info/cook/kitchen/38-Salatyi/
а ещё набери просто в гугле или какой нибудь другой поисковой
Ольга Чегодаева
Ольга Чегодаева
727
Лучший ответ
Ингредиенты:
Куриное филе 700 грамм,
пекинская капуста 1-1200 кг,
300 грамм сухариков из белого хлеба
(можно взять обычные которые к пиву, только без резких приправ) ,
сыр российский или какой есть твердый 300-400 грамм,
майонез оливковый,
пару зубчиков чеснока.

Способ приготовления:
Куриное филе отварить, остудить, нарезать кубиками 1х1 см примерно) . Сыр, капусту пекинскую тоже нарезать кубиками. Все смещать, добавить сухарики. Чеснок пропустить через чесночницу, смешать с майонезом и заправить салат.
Вкусно, дешево, сердито) Очень часто готовим, а как праздничный вариант добавляем креветки и сыр подороже)
Выбирай.

Ананасный салат

Натереть на крупной терке 250-300 г сыра (эмментальского или гауда) , 1 банку ананасов, нарезать крупными кубиками. Смешать и заправить майонезом. Можно добавить толченых 2 зубка чеснока и немного изюма.

Гавайский салат

По 1 банке кукрузы и сардин, 4 крутых яйца, майонез, зелень петрушки или укропа, соль, перец, сахар по вкусу.
Яйца нарезать кубиками, зелень измельчить, сардины размять вилкой. Добавить соль, перец и сахар. Все перемешать, заправить майонезом.

Луковый салат «Помпадур»

2 луковицы, 3 яблока (лучше антоновки) , 4 яйца, 100—150 г твердого сыра, майонез (можно пополам со сметаной) , лимонный сок.
Лук нарезать кольцами, обдать кипятком, остудить. Сваренные вкрутую яйца нарезать тонкими кружочками. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком или разведенной лимонной кислотой, чтобы не потемнели. Подготовленные продукты послойно положить в плоскую салатницу. Сначала положить весь лук и полить его майонезом, затем яблоки и также полить майонезом, на яблоки кружочки яиц и майонез, сверху сыр, натертый на крупной терке, и снова майонез.
Салат можно украсить измельченным яичным желтком или стружкой сыра, в центре веточкой зелени.

Мункачина (египетская кухня)

3 апельсина, 2 луковицы, 125 г оливок без косточек, соль, перец, оливковое масло.
Апельсины и лук очистить и нарезать тонкими кружочками. Смешать с оливками и заправить маслом, солью и перцем.

Оранжевый салат

500 г моркови натереть длинной соломкой, 2 апельсина очистить и нарезать небольшими кусочками, 1 большой сладкий перец оранжевого цвета нарезать соломкой. Заправить соусом: 5 ст. ложек оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка горчицы, 2 зубка чеснок, соль, молотый острый красный перец.
Неплохо добавить маринованой тыквы, нарезанной мелкими кубиками.

Салат из печени трески

1 банка печени трески, 1 вареных яйца, 1 маленькая луковица, 100 г сыра, 0,5 лимона, зелень петрушки и лука.
Печень вынуть из банки и размять вилкой. Яйца нарезать, сыр натереть на терке, лук мелко нарезать. От лимона отрезать пару ломтиков для украшения. Все перемешать, добавив выжатый из оставшегося лимона сок и, если нужно, немного жидкости из банки. Украситьб салат кусочками лимона и посыпать нарезанной зеленью.

Салат «Опера»

Нарезать 4 крутых яйца и 100 г тонких сосисок кусочками, 1-2 банана – полукружиями, смешать 100 мл майонеза, 3 ст. ложки кетчупа и немного лимонного сока. Заправить салат.

Салат «Ракоста»

По 150 г кураги, чернослива и кочанного или листового салата, 100 мл сметаны, половина лимона.
Сухофрукты размочить, все нарезать соломкой, смешать, приправить солью, сахаром и перцем. Хорошо охладить.

Салат «Рубенс»

По 100 г сыра, оливок без косточки и ветчины, 4 крутых яйца, майонез, соль, перец.
Яйца и ветчину нарезать кубиками, оливки – кружочками, сыр натереть на крупную терку. Заправить майонезом.

Салат с тунцом (итальянская кухня)

150 г консервированного тунца, 250 г консервированной фасоли, 2 крутых яйца, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, соль, перец.
Отваренную фасоль отцедить и еще теплой сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом и посыпать перцем. Выложить в салатницу ровным слоем, сверху – слой размятого тунца и слой яиц, нарезанных кружочками.

Салат с фасолью

Перемешать по 1 банке красной фасоли и кукурузы, 3 пакета сухариков, нарезанный зеленый лук, заправить майонезом.

Салат «Фрукты с перцем»

По 200 г яблок и красного болгарского перца, 250 г апельсинов, 150 г ядер грецких орехов, майонез.
Апельсины, яблоки и перец почистить и нарезать: апельсины – кусмочками, яблоки – кубиками, перец – соломкой. Орехи измельчить. Все смешать и заправить майонезом.
ponidory, ogurez, luk, yaizo, chesnok i konserva iz tunza, zapravit smeciju olivkivigo masla, uksusa i maioneza, poprobui, legko, da tak vkusno...
Надя Галиулина
Надя Галиулина
18 260
Вот здесь посмотри все подробно. http://gotovim-doma.ru/
Возмите одну баночку шпрот, пакети сухариков, пол банки зеленого горошка, можно добавить один помидор, чеснок 3-5 зубков. Все перемешать добавить майонез и приятногоаппетита.
Селедка под шубой. Укладывается слоями. Сельдь, реп. лук, отварной картофель, отварноя морковь, отварная свекла. Все заправляется майонезом (можно между слоями) , а сверху посыпать тертым яйцом. Приятного аппетита.
Вареное куриное мясо смешать с рубленой зеленью, чесноком, ягодами винограда "Кишмиш"(без косточек), посолить, заправить майонезом.
1 апельсин, 1 небольшая луковичка, 1 среднее яблочко, 2яйца, сыр 200г, майонез. все нарезать и перемешать

ветчина 300г, плавл. сырки2шт, шампиньоны 1баночка, морковь 1шт, лук1, яблоко 1, яйца 3-4, чеснок 2 зубчика, гр. орехи, майонез

картоф, кур. окорочок, гр орехи, яйца сыр, мар. огурцы, лук, перья зел лука, м-з, соль перец. нарезать и уложить все слоями, каждый слой промазывать майонезом. .

яйца3, листья салата, огурец 150г, лук репч0,4шт, помидоры 250г, зел. лук 100г, ветчина 150г, редис-5шт, сыр-125г
Svetlana Sveta
Svetlana Sveta
1 103