Какой салат можно приготовить из щавеля? Дайте, пожалуйста, рецептик попроще.

с праздником! ) рубите щавель, в него крошите вареные яйца, из расчета 50 на 50, все заправляете маслом или майонезом....

щавель, свежий огурец, яйцо вареное, редис, укроп, зеленый лук, соль, сметана

Фруктовый салат с кислинкой: Маленький пучок щавеля, 3 апельсина, 300 г клубники, 3 шоколадные конфеты.
Щавель промыть и мелко нарезать. Конфеты слегка подморозить в морозилке и натереть на крупной терке. Два апельсина поделить на дольки и порезать. Клубнику разрезать на 2-4 части, в зависимости от размера ягоды. Смешать в салатнике щавель, апельсины, конфеты и клубнику. Из оставщегося апельсина выжать сок и полить им салат
-------
Большой пучок шавеля, 2 небольшие вареные картофелины, 1 вареная морковь, 6 яиц, 1 банка зеленого горошка, сметана.
Щавель мелко порезать, картофельи морковь натереть на крупной терке, яйца порезать кубиками, добавить горошек, все перемешать, заправить сметаной.

1.Перебрать листья щавеля, тщательно промыть в холодной воде, дать стечь, посолить, заправить маслом и лимонным соком и подать на стол.

2.Салат из щавеля с яйцами

Измельчаем промытые листья щавеля, режем мелко варёные яйца. Всё перемешиваем, солим, заправляем сметаной.

Салат из щавеля с орехами

Рубим листья щавеля, смешиваем с измельчёнными грецкими орехами. Добавляем мёд.

Овощной салат со щавелем

Щавель мелко рубим, добавляем крупно натёртую морковь и нарезанный ломтиками варёный картофель. Для заправки используем растительное масло с измельчённым репчатым луком.

Салат со шпинатом и щавелем

Рубим шпинат и щавель, добавляем порезанный зелёный лук. Готовим заправку, смешав мёд с ягодами клюквы. Салат можно украсить орехами.

Салат из щавеля с маслинами

Щавель, зелёный лук, петрушку промываем, мелко нарезаем. Добавляем порезанные маслины, соль и растительное масло по вкусу. Затем всё хорошо перемешиваем и украшаем сваренными вкрутую яйцами.

Щи зелёные

Промываем и мелко режем листья щавеля. Варим мясной бульон, солим. Мелко порезанные лук, морковь, петрушку, сельдерей жарим в растительном масле 5 минут. В горячий бульон опускаем нарезанный ломтиками картофель, через 10-15 минут – коренья, нарезанное крутое яйцо и щавель. Подаём со сметаной и зеленью. Этот рецепт хорош и для постных щей.

Борщ зелёный

Свеклу шинкуем, тушим до готовности. Обжариваем коренья и репчатый лук. В кипящий бульон опускаем нарезанный картофель, через 10-15 минут добавляем тушёную свеклу, жареные коренья, нарезанный щавель и специи. В тарелки с борщом кладём сметану, можно украсить ломтиками круто сваренных яиц.

Зелёная окрошка

Моем щавель, отвариваем в подсоленной воде, протираем. Отвар со щавелем остужаем, добавляем в него мелко нарезанный зелёный лук, растёртый с солью, порезанные мелко огурцы, протёртый желток. Подаём со сметаной и зеленью укропа.

Холодник из щавеля

Щавель мелко режем, отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут, охлаждаем. В отвар добавляем мелко нарезанные зелёный лук, огурцы, укроп, редис, отварной картофель и варёные яйца. Можно добавить колбасу или отварное мясо. Хорошо размешиваем, подаём со сметаной.

САЛАТ ИЗ ЩАВЕЛЯ
Ингредиенты:
• щавель 200 г
• кислые яблоки 2 шт.
• лук 1 шт. или немного чеснока
• рубленая зелень петрушки 1 ст. ложка
• редис 5 шт.
• сметанный соус 1/2 стакана
• укроп
Приготовление
Вымытый и обсушенный щавель мелко нарезать, добавить натертые с кожицей яблоки, рубленый лук или тертый чеснок, ломтики редиски и измельченную зелень петрушки. Смешать с соусом, украсить зеленью и редиской.

САЛАТ ИЗ ЩАВЕЛЯ С МОРКОВЬЮ
Ингредиенты:
• щавель 150 г
• морковь 2 шт.
• яблоко 1 шт.
• лук 1 шт.
• соленый огурец 1 шт.
• соус из растительного масла 1/2 стакана
• редис 2—3 шт.
• укроп
Приготовление
Вымытый и обсушенный щавель мелко нарезать, добавить натертые морковь, яблоко, лук или чеснок. При желании добавить нарезанный соломкой соленый огурец. Смешать с соусом, выложить в салатник, украсить зеленью укропа и редиской.

САЛАТ ИЗ ЩАВЕЛЯ И РЕДИСА СО СМЕТАНОЙ
Ингредиенты:
• сметана 100 г
• щавель 200 г
• редис с листочками 100 г
• яблоки 100 г
• зеленый лук 20 г
• чеснок 5 г
Приготовление
Щавель мелко нарезать, смешать с ломтиками и измельченными листочками редиса и зеленым луком, тертыми яблоками и чесноком. Массу уложить в салатницы, заправить сметаной, сахаром и солью.

Салат из щавеля

Из чего готовим: 200 г щавеля, 100 г майонеза, 1 ст. ложка томатной пасты, соль, сахар, зеленый лук, укроп.

Рецепт: Промытые листья щавеля обсушить на сите или салфеткой, затем измельчить. Мелко нарезанные укроп и зеленый лук смешать с майонезом, добавить томатную пасту, соль, сахар. Смешать с этим соусом подготовленный щавель.

Вместо щавеля можно использовать шпинат, молодые листья одуванчика. Одуванчик перед употреблением залить раствором лимонной кислоты или сбрызнуть лимонным соком, чтобы уменьшить своеобразную горечь.

Салат из щавеля и картофеля
Картофель нарезаем кубиками. Щавель, шпинат, зеленый лук и укроп мелко рубим, солим, посыпаем сахаром и добавляем сметану. Подготовленным соусом заливаем картофель, украшаем луком и петрушкой. Щавель200 г
Шпинат100 г
Отварной картофель200 г
Сметана1 стакан
Зеленый лукпо вкусу
Укроппо вкусу
Сольпо вкусу
Сахар по вкусу

щавель рецепты
200 г щавеля, 2 кислых яблока, 1 луковица или немного чеснока,
1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, 4-5 редисок, 1/2 стакана сметанного соуса, укроп, соль.
Щавель обмыть, обсушить, изрубить, добавить натертые с кожурой яблоки, рубленый лук или тертый чеснок, ломтики редиски или измельченную зелень петрушки.
Смешать с соусом, посолить, украсить зеленью и редиской.