Уважаемый народ, дайте, плз, рецептики салатов!!!

Салат с кукурузой и грибами

Ингредиенты
1 баночка кукурузы (380г)
300 г грибов
100 г лука
150 г моркови
300 г куриного филе
2 яйца
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления

Сытный, праздничный салат.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или говядины.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить.

Мелко нарезать.

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

Грибы почистить, нарезать кубиками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь, слегка обжарить.

Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут) .
Остудить.

Яйца натереть на средней терке.

Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить) , немного посолить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

1слой вар. курица, смаз. майонезом
2слой вар. морковь на мелкой тёрке, смаз. майонезом
3слой мелко нарез. конс. шампиньоны, смаз. майонезм
4слой мелко нарез репч. лук (залить кипятком и ост. на 10мин. чтобы убрать горечь)
5слой яйца на мелк. тёрке, смаз. майонезом
6слой кукуруза
перед подачей украсить чипсами.

вар. курицу (250гр.), ветчину (250гр.), сыр Гауда (250гр. ) и 2-3помидора нарезать кубиками, маслины (8шт. ) кружочками+ст. л. жидкости из банки, заправить майонез+1 измельч. зубчик чеснока.

одна тертая варенная красная свекла, 10 тертых грецких орехов, 3 столовые ложки оливкового масла (можно и подсолнечное) , соль по вкусу. кайф. сам вообще не любил красную свеклу, чуть не тошнило от нее.

грибы, печень, огурцы - на терке, кириешки и майонез.

Селёдка под шубой
1. Картошка ( тереть на тёрке)
2. Селёдка ( мелко резать)
3. Майонез ( сметана)
4. Лук зелёный ( мелко резать)
5. Свекла ( тереть на тёрке)
6. Майонез ( сметана)
7. Яйцо ( мелко резать)
Повторить ещё раз.
Норма: 2 яйца, 1 селёдка, 250г. лука, 3-4 картофелины, 500 мл. майонеза, 1-2 свеклы.