Девчёнки! Дайте рецептики салат из свеклы, кроме классики (мйонез+чеснок) Только кто сам делал, а не читал!

Свекла длинной соломкой, печень жареная с луком, сметана или майонез по вкусу, можно еще соленый огурчик добавить. Свекла, много зеленого лука и НЕрафинированное масло.

Очень вкусный, все слоями.
1 куриная грудка кубиками
2 чернослив -кусочками
3 морковь сырая -тертая
4 майонез
5 изюм
5 сыр твердый тертый
7 свекла вареная-тертая
8 белок-тертый
9 майонез
10 желток -тертый

запечь свеклу, порезать дольками, доб. лук, чеснок, заправить маслом, бальзам.
уксусом, соль, перец по вкусу.
очень вкусно.

свекла, сельдь, майонез, укроп

свекла с черносливом
2 средние свеклы, 5~7 шт черносливин, 1 зубчик чеснока, 1/3 стакана грецких орехов, майонез
Вареную свеклу натереть.
Чернослив распарить, вынуть косточки и мелко порезать.
Грецкие орехи измельчить.
Смешать свеклу, чернослив, орехи и размятый в давилке зубчик чеснока.
Добавить несколько ложек майонеза.
Солить не надо.

печеночный салат со свеклой
300г вареной говяжьей печени, 1 вареная свекла (~300г; диаметр ~9см) , 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2~3 ст ложки майонеза, соль
Лук порезать тонкими кольцами, обжарить на растительном масле и остудить.
Печень порезать тоненькой соломкой.
Свеклу натереть на крупной терке.
Чеснок продавить через пресс и смешать с майонезом. При желании массу подсолить (не более 1/3 ч ложки соли) .
На тарелку выложить печень, половину майонеза, затем выложить свеклу и вторую половину майонеза.
Сверху положить обжаренные кольца лука.

сладкий свекольный салат с ананасом
На 1 порцию
половинка средней свёклы d=10см (~150г) , 2 кружка консервированного ананаса (40~50г) , горсть грецких орехов (~30г) , 2~3 ст ложки сметаны, 1~2 ч ложки сахара
Свёклу сварить, остудить и очистить.
Натереть на крупной или средней тёрке.
Ананас порезать небольшими кубиками, орехи крупно измельчить (до размера горошины) .
Всё перемешать, заправить сметаной и подсластить по вкусу.

салат свекольный с огурцом и орехами
1 небольшая свёкла (~250г) , 1 средний солёный огурец (70~80г) , горсть грецких орехов (~30г) , 1 маленький зубчик чеснока, соль, сметана или майонез или растительное масло
Свёклу сварить, остудить и очистить.
Свёклу и огурец натереть на крупной или средней тёрке.
Орехи измельчить до размера рисины и горошины.

салат "Полосатик"
2 средние свеклы, 4 зубчика чеснока, 5 ст ложек майонеза, 200г сыра, соль
Вареную свеклу натереть, посолить, смешать с давленным чесноком (2 зубчика) и 2-мя ложками майонеза. При желании можно добавить 1/4 стакана измельченных грецких орехов.
Сыр потереть и смешать с оставшимся давленным чесноком и майонезом.
Выкладывать слоями, чередуя свеклу и сыр.
"Собирать" салат нужно непосредственно перед подачей, иначе свекла прокрасит сырный слой.

салат свекольный с яблоком и изюмом
На 3 порции:
1 варёная свёкла d=10см (~300г) , горсть изюма (~40г) , 1 яблоко, горсть грецких орехов или арахиса (~20г) , 2~3 ст ложки сметаны
Изюм вымыть и залить кипятком.
Свёклу очистить и потереть на крупной тёрке или нарезать соломкой, по толщине стремящейся к размеру спички.
Орехи крупно нарезать. Если используются грецкие орехи, то их желательно брать сушёные, если арахис, то немного обжаренный.
Яблоко должно быть сочным и хрустящим. Рассыпчатое яблоко ухудшит вкус салата.
Если у яблока толстая шкурка, то очистить. Разрезать пополам, вырезать семенную коробочку и натереть или нарезать так же, как свёклу.

салат из норвежской сельди и свеклы с заправкой из апельсинов
Норвежская слабосоленая сельдь - 1 шт.
Свекла среднего размера - 2 шт.
Апельсин - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Листья салата
Кинза - 1 пучок
Растительное масло - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Черный перец дробленый - 0,5 ч. л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Норвежскую сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками.
Свеклу отварить, не очищая, затем остудить и очистить.
Нарезать ее кружками и аккуратно перемешать с половиной растительного масла.
Из апельсина выжать сок и выпарить его с сахаром до загустения, остудить и смешать с оставшимся растительным маслом.
На листья салата положить свеклу, посыпать мелко нарезанной кинзой, сверху выложить ломтики сельди.
Полить блюдо апельсиновой заправкой и украсить колечками лука.

привет, салат из свеклы, свекла-орешки-узюм-чернослив мелко нарезаный-чеснок-масло салатное можно заменить майонез соль перец и готово

Майонез+чеснок+грецкий орех покрошить

свекла + чернослив + майонез. или салат метелка: тертые свежая свекла + тертая свежая морковь + свежая нашинкованная капуста + оливковое масло. Крутой очень. Только тереть надо на специальной терке, чтоб получались узкие длинные полосочки