Посоветуйте пожалуйста салатик с кальмарами.

Салаты из кальмаров

- кальмары - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- огурец - 1-2 шт.
- уксус - 1 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- зелень - по вкусу
- молотый красный перец - по вкусу
- соль.

Филе кальмаров отварить в подсоленной воде (варить не более 5 минут) , остудить, нашинковать соломкой, лук и морковь также нашинковать соломкой, залить кипящим растительным маслом и дать постоять 0,5 часа. Огурцы очистить, нарезать соломкой, полить уксусом, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок. Все тщательно перемешать, выдержать на холоде 1-2 часа, положить в салатник и украсить зеленью.

Салат из кальмаров, картофеля и лука.
Для рецепта Вам потребуются:
- филе кальмаров - 400-500г
- картофель - 500-600г
- лук репчатый - 150-200г
- растительное масло - 4-5 ст. л.
- зеленый лук - 50г
- столовый уксус - 3%-ый
- молотый перец - по вкусу.
Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в мундире картофель охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Смешать лук с картофелем, заправить растительным маслом, солью, молотым перцем и осторожно перемешать. При подаче посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком.
Примечание: в салат можно добавить по вкусу 3%-ый столовый уксус
--------------
КАЛЬМАРЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
500 г кальмаров;
2 столовые ложки масла и столовая ложка муки;
Стакан сметаны;
соль, перец по вкусу.
Кальмаров разморозить, очистить и разделать, нарезать соломкой.
Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить. Сложить в сотейник.
Залить сметаной. Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности (около 2 минут) .
Выложить на блюдо вместе с соусом. Посыпать зеленью. На гарнир подавать отварную цветную капусту, картофель или рис.
---------------

Мой любимый салат: кальмары, яйца вкрутую, лук и натертый на терке голландский сыр. Заправить можно майонезом, смешанным со сметаной, но я майонез не ем, поэтому кладу в сметану чуть-чуть горчицы и немного лимонного сока.

Необходимые продукты:
кальмары вареные - 300 г
яйца вареные - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 1 ст. ложка
кукуруза консервированная - 100 г
орехи грецкие рубленые - 3 ст. ложки
майонез - 1 стакан

Способ приготовления рецепта:
Кальмаров нарежьте соломкой, яйца — кубиками.
Лук порубите, спасеруйте на масле, переложите на салфетку, дайте маслу стечь.

Подготовленнные ингредиенты соедините, добавьте кукурузу и орехи, перемешайте.

При подаче заправьте салат майонезом и оформите зеленью.

- филе кальмаров - 300г
- отварной картофель - 3 шт.
- отварная морковь - 3 шт.
- консервированные огурцы - 3 шт.
- майонез - 100-150 г
- консервированный зеленый горошек - 200-250г
- соль, сахар, перец - по вкусу
Очищенных кальмаров залить горячей водой, подержать в ней 3 минуты, очистить от кожи; варить в подсоленной воде 4 минуты. Остуженное филе, картофель, морковь и очищенные от кожуры огурцы нарезать полосками.
К майонезу добавить соль, сахар, перец, залить смесью приготовленные продукты и осторожно вымешать. Украсить листьями салата, огурцом, кусочками кальмара.
Кальмара нельзя переваривать, потому что он становится невкусным и жестким.

- кальмары (отварные или консервированные) - 250г
- курица (отварная) - 200-300г
- яблоки (отварные) или огурцы (маринованные) - 300г
- майонез - 200г.
Все перечисленные в рецептуре продукты нарезать очень мелкими кубиками и смешать с майонезом.
Консервированные кальмары до нарезания надо промыть, обсушить на сите или салфетке.

- кальмары - 1.2 кг
- чеснок - 6 зубчиков
- петрушка (свежая) - 1 пучок
- сельдерей (стебли) - 4 шт.
- маслины (черные, без косточек) - 1 банка
- соль, перец - по вкусу
Тушки кальмаров почистить, нарезать кружочками и варить около 3 минут, после чего откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. В небольшом салатнике смешать лимонный сок, чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нарезанную петрушку. Теперь в салатник можно добавить кальмары, оливки и нарезанные маленькими кусочками стебли сельдерея. все перемешать, убрать в холодильник на час, после чего подавать на стол.

- кальмары - 500г
- вешенки - 500г
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый - 100г
- майонез - 200г.
Вешенки свежие перебрать, промыть, варить 5 мин в подсоленной воде, отжать и мелко нарезать. Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, обдать кипятком и измельчить. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать небольшими кубиками. Соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

самый вкусный и быстрый: вареные кальмары нарезать соломкой и смешать с поджаренными морковкой и луком. посолить. заправить майонезом. Уходит всегда первым!

Салат из кальмаров с грибами
Требуется:
- кальмары - 500г
- вешенки - 500г
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый - 100г
- майонез - 200г.
Рецепт:
Вешенки свежие перебрать, промыть, варить 5 мин в подсоленной воде, отжать и мелко нарезать. Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, обдать кипятком и измельчить. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать небольшими кубиками. Соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Фаршированные кальмары
отворить тушки кальмара минуты 3. Приготовить фарш из обжаренных грибов, варенного яйца и тертого сыра. Кальмары начинить фаршем и запекать в духовке минут 15.

Вам какой :)) выбирайте любой рецепт приложу :))

Салат из кальмаров, картофеля и зелени
Салат из кальмаров, картофеля и лука
Салат из кальмаров, картофеля и квашеной капусты
Салат из кальмаров, картофеля и маринованного сладкого перца
Салат из кальмаров, картофеля, соленых огурцов, яиц
Салат из кальмаров, картофеля и маринованных грибов
Салат из кальмаров, овощей и яиц
Салат из кальмаров «зимний»
Салат из кальмаров, яиц и соленых огурцов
Салат из кальмаров, яблок и свеклы
Салат из кальмаров, свежих помидоров и огурцов
Салат из кальмаров, зеленого салата и яиц
Салат из кальмаров и зеленого лука со сметаной
Салат из кальмаров с рисом и яйцами
Салат из кальмаров, картофеля и плавленого сыра
Салат из кальмаров и рыбы
Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука

Кольмары с сыром и чесноком

500 г филе кальмаров, 3 яйца, 4—5 зубчиков чеснока, 200 г тертого сыра, 250 г майонеза, листья салата, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.

Подготовленное филе кальмаров варить в кипящей воде 3—5 мин. Яйца сварить вкрутую и мелко порубить. Чеснок мелко порубить и смешать с майонезом. Сыр натереть на крупной терке. Все продукты перемешать и заправить чесночным майонезом. Готовый салат уложить горкой в салатник и оформить веточками зелени и листьями зеленого салата.

Самые вкусные воспоминания детства - отварной кальмар, отварные яйца, репчатый лук, майонез.
И еще салатик из современных - отварной кальмар, порезанный соломкой, крабовые палочки порезанные, можно крабовое мясо. Можно еще добавить измельченное мясо креветок, но можно и без него. Заправить майонезом, перемешать. Добавить красную икру, аккуратно перемешать еще раз.

кальмары отварить, лук с грибами пожарить, майонез смешать с горчицей и все перемешать на сковороде, можно в горячем, а можно в холодном виде кушать.

Салат "Царский": кальмары, крабовые палочки, креветки, красная икра, куриные и перепелиные яйца, зелень. Пропорции беру на глаз. Кальмаров побольше, икры где-то полбанки. Зелень. Майонез. Очень вкусно! На праздники первый на столе съедается.

Кальмары отварить в течение 3 мин и нарезать тонкой соломкой. Яйца, свежие огурцы тоже нарезать соломкой. Соль, перец и заправить майонезом. Легко, быстро и вкусно. Приятного аппетита!

Отваренный «в мундире» картофель, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Репчатый лук нашинковать, обжарить в растительном масле. Яйца отварить, очистить, измельчить. Консервированные кальмары очистить от пленки, нарезать соломкой. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, перец, полить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью, кусочками яиц.

Салат с кальмарами и кукурузой
500 г филе кальмаров
1 баночка кукурузы (380г)
150 г сыра
150 г лука
майонез
соль
Кальмары опустить в кипящую воду, довести до кипения, варить 1-2 минуты. Затем остудить. Лук нарезать полукольцами. Залить лук кипятком, оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук сполоснуть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил). Кальмары нарезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать кальмары, кукурузу (воду слить) , сыр, лук. Можно немного посолить. Заправить майонезом.

Салат из кальмаров с рисом
1 кг кальмаров
5 столовых ложек отварного риса
3 яйца
150 г лука
зеленый салат
соль
перец
майонез
Кальмары почистить.
В кипящую воду опустить тушки кальмаров и варить 2-3 минуты. Кальмары остудить, нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, чтобы он стал мягче и не был горьким.
Затем воду слить. Яйца нарезать соломкой. Зеленый салат порвать руками. Добавить кальмары, яйца, рис, лук, посолить, поперчить, перемешать. Заправить майонезом.

Салат «Кальмары с оливками и огурцами»
3 кальмара
4 яйца
1 огурец свежий
4 маленьких маринованных огурца
60 гр. оливок
майонез
В кипящую воду положить очищенные кальмары и варить 3 минуты.
Кальмары, яйца, огурцы нарезать соломкой. Оливки колечками (1 оливку на 3 колечка) Все перемешать, украсить по своему вкусу и подать (можно порционно) на стол.

Салат с кальмарами, королевскими креветками и грейпфрутом
Для салата понадобятся 2-3 тушки кальмара, 200 г королевских креветок, 1/2 небольшого грейпфрута с красным бочком, немного тертого пармезана, смесь майонеза и сметаны в равных пропорциях. Кальмары отварить, креветки подержать минут 5 в очень горячей воде, но не стоит доводить воду до кипения, почистить, грейпфрут освободить от кожуры и пленок, нарезать на небольшие кусочки, кальмары нарезать соломкой, все смешать, заправить соусом из сметаны и майонеза, положить в салатник и посыпать пармезаном. Рецепт подсмотрела в ресторане, внесла свои изменения, и вот, что получилось.

Кальмары, кукуруза, яйцо вареное, лук пассированный, майонез. ОЧЕНЬ вкусно. пропорции произвольные