подскажите рецепты салатов пожалуйста: -)заранее спасибо: -)

Салат "Княжеский"
Куриное филе - 300г.
Грибы свежие - 300г.
Лук репчатый - 1 крупная головка
Горчица - 0,5 ч. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка.
Куриное филе отварить, порезать соломкой. Грибы, лук порезать соломкой и обжарить на сливочном масле или хорошем маргарине, соединить с мясом. Горчицу развести лимонным соком и заправить салат. Можно добавить специи по вкусу, количество горчицы и лимонного сока можно регулировать на свой вкус.
--------------------
Салат "Клеопатра"
2-3 огурца, 1 крупный помидор, пучок зелени (укроп, петрушка) , пучок салата, 200 гр. сыра,
0,5 стакана грецкого ореха, 200 гр. ветчины, майонез.
Огурцы и ветчину режем недлинной соломкой, помидор на четвертинки, затем очень тонкими пластинками. Сыр трем на крупной терке, орехи измельчаем, зелень шинкуем, салат рвем на кусочки руками. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.
----------------------
Шпротный салат
1 банка шпрот, 1/2 банки сладкой кукурузы, 1/2 банки белой фасоли, 100г сыра, черные сухарики (1/2 "Бородинского"), 2 зубчика чеснока, майонез, зелень.
Шпроты размять вилкой. С фасоли и с кукурузы слить жидкость. Чеснок продавить через чесночницу. Сыр потереть на мелкой терке. Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать сразу после приготовления, иначе сухарики потеряют хрусткость.
Hint: кукурузу и фасоль можно заменить зеленым горошком, а сыр проигнорировать.
---------
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат «Морской бриз»
Для салата потребуются кальмары, которые нужно почистить, отварить и порезать о-о-о-очень тонкими полосочками, практически, ниточками.
В салатик также добавить:
*** красный сладкий лучок или салатный белый
*** вареные яички
*** Красный болгарский перчик, который тоже надо порезать о-о-очень тонкими полосочками
*** черные маслинки, порезанные по вдоль тонкими полосками.
*** совсем немного твердого острого сыра типа "пармезан" - для оттенка.
Самое главное - с чем его смешивать.
Для соуса растереть майонез и мягкий сливочный плавленый сыр (заметка для Россиян - я беру "Веселый молочник"), выдавить в соус чесночок по вкусу - немножко.
Украсить отварными креветками от души!! !
Благодаря соусу, салат очень выигрывает!

САЛАТ ИЗ СЫРА С ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ.
200г сыра, 3 варёных яйца, 100г зелёного лука. 100г майонеза, 1/2 головки чеснока, соль, перец чёрный молотый.
Сыр нарезать кубиками, яйца разрезать на четыре части, лук мелко нарезать, чеснок истолочь, всё перемешать, заправить майонезом, посолить. поперчить, украсить дольками яйца, поставить на 30 минут в холодильник.

http://www.say7.info/, училась по этому сайту

салат "Полянка"
СОСТАВ
0,5-литровая банка маринованных грибов, 0,5 банки зеленого горошка, 2 вареных яйца, зеленый лук, 50г сыра, майонез
Грибы и лук мелко порезать.
У меня не было зеленого лука и поэтому я меленько порезала небольшую луковку. Получилось не хуже, чем с зеленым луком.
Сыр натереть. Яйца натереть или мелко покрошить.
Все составляющие перемешать и заправить майонезом.
Солить не нужно.

салат с фасолью и копченой курицей
СОСТАВ
1 банка фасоли в собственном соку (425г) , 1 банка кукурузы. 3 варёных яйца, 1 небольшая луковица (~50г) , 1 небольшая копчёная куриная грудка (~250г) , 3~5 ст ложек сметаны или майонеза, соль, при желании - зелень
С фасоли слить жидкость.
С копчёной куриной грудки снять кожу и вынуть кости. Порезать тонкой соломкой или кубиками.
Яйца покрошить, лук (желательно белый или фиолетовый) мелко порезать.
Всё смешать. Заправить сметаной или майонезом. Посолить по вкусу. При желании добавить мелко порезанную зелень.

«Андалузия»
1 банка красной фасоли, 1 банка кукурузы, 100 г тертого сыра, упаковка крабовых палочек, 200 г шампиньонов, 2 болгарских перца, 150 г майонеза, зелень петрушки.
Крабовые палочки нарезать соломкой. Шампиньоны отварить, нарезать ломтиками. Перец очистить от семян, нарезать полукольцами. Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлаг. В салатнике смешать подготовленные продукты, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, заправить майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.
«Лорд»
200 г отварной говядины, 2 яйца, 1 ст. ложка молока, 1 ст. ложка муки, 100 г тертого сыра, 1 луковица, 1 яблоко, 100 г майонеза, 1 ст. ложка растительного масла, уксус по вкусу, зелень петрушки.
Репчатый лук нарезать полукольцами, слегка спассеровать на растительном масле, снять с огня и чуть-чуть сбрызнуть уксусом. Мясо нарезать соломкой. Из яиц, молока и муки испечь омлет, остудить, нарезать соломкой. Яблоко очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть уксусом, чтобы не потемнело. В салатнике смешать подготовленные продукты, заправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Необычный и вкусный салат!
Ингридиенты подбирала сама :)
Пророщенные соевые бобы, сладкий перец, грибы вешенка, соевый соус, сахар.
Проростки и сладкий перец слегка обжарить по отдельности. Грибы - также обжарить, но чуть дольше, чтобы стали мягкими.
ВСе смешать, заправить соевым соусом и сахаром. Сахара нужно немного, вкус должен быть чуть сладкий. Также можно добавить немного уксуса для остроты :)
Это блюдо можно использовать как гарнир в теплом виде, или как салат.
Готовиться очень просто, не требует добавления мясных продуктов, легко усваивается и к тому же очень богат полезными веществами.
Надеюсь, вам тоже понравится :))

www.say7.ru. там много можно всего найти.

майонез помидоры огурцы

на моём дне роженье случайно приготовили.. . мальчишки вопили от восторга=)) короче банку сайры разминаешь, сливаешь лишний сок, ложишь в блюдо, потом тудаже банку горошка, 3 яйца, и пачку киреешек ( у нас с икрой кириешки были, и с лососем) , и заправляешь майонезом. нужно чтоб минут 30 постоял, пропитался, и потом кушать=))

Ингридиенты:
- 5-6 картошин
- 2 шт репчатого лука
- 1 банку резаных консервированных шампиньонов
- 1, 5 грудки копчёногго цыплёнка
- морковь свежая 3 шт
- майонез естественно
Порядок приготовления:
Лук мелко нарезать, обжарить на раст. масле. Перемешать с мелконарезанной соломкой картофеля. Выложить 1 слой, промазать его майонезом. Выложить шампиньоны + майонез. Мелко нарезанная копчёная курица + майонез. Натёрнтая на мелкой тёрке морковка+майонез.
Генеральский салат.. . готовили на трудах. . очень вкусно))